燉骨頭湯什麼時候放醋 甜心生活站 美食菜譜 5.68K 大中小設置文字大小 自古以來,就有燉骨頭湯要多放醋的説法,既可以增味添香,又可以增加營養價值。但是燉骨頭湯什麼時候放醋呢?1、燉骨頭湯可在水開後放醋。2、可以使骨頭中的鈣質溶於湯內,不僅讓味道更鮮美,去除腥味,也能增加營養價值,即補充鈣質、軟化血管等。燉骨頭湯最好放陳醋,白醋大多是勾兑的;且醋不要放太多了,否則會過酸,影響到湯的味道。以上就是給各位帶來的關於燉骨頭湯什麼時候放醋的全部內容了。 TAG標籤:放醋 骨頭湯放醋 骨頭 骨頭湯 骨頭湯營養 骨頭湯燉法 #