西紅柿肉片湯的做法 甜心生活站 美食菜譜 8.45K 大中小設置文字大小 食材:西紅柿2個、裏脊肉50克、幹木耳5克、姜1塊、小葱2根步驟:1、西紅柿頂部花十字,放入碗中倒入開水浸泡1分鐘,撈出放入涼水中。去皮,切小塊。幹木耳放入温水中泡發,撕成小塊,姜1塊切片,小葱2根切葱花。2、裏脊肉洗淨,切薄片,放入料酒半勺攪拌,然後加入澱粉半勺攪拌均勻。3、鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入薑片爆香,放入西紅柿炒至西紅柿出汁,清水適量。水開後放入木耳煮2分鐘,加入肉片煮至變色後後放入鹽1勺、雞精1勺拌勻盛出,撒上葱花即可。 TAG標籤:肉片 西紅柿 #