素春捲怎麼做,素春捲的做法 甜心生活站 美食菜譜 5.45K 大中小設置文字大小 步驟1食材: 白蘿蔔400克、雞蛋2個、春捲皮適量。輔料:小蝦15克 、鹽適量、油適量。 步驟2白蘿蔔洗淨去皮切成絲。 步驟3雞蛋打碎加少許鹽拌勻。 步驟4平底鍋油温燒至7成熱,倒入蛋液炒至金黃,加入蘿蔔絲、小蝦翻炒。鹽1勺,翻炒均勻製成餡料。 步驟5將餡料放在春捲皮下方三分之一處,從下往上,將左右兩邊往中間疊,使餡料包裹於中間,朝下放置於盤中。 步驟6平底鍋倒油,油温6成熱,將春捲朝下放入鍋中煎至金黃。 步驟7即可出鍋裝盤。 TAG標籤:春捲 #