豆製品是營養飲食中必不可少的一種食物,豆製品有很多種類,白豆腐皮就是其中一種,很多人都喜歡吃白豆腐皮炒肉。接下來,小編就為大家介紹下白豆腐皮炒肉怎麼做。
1、先把白豆腐皮切成長細絲狀,用水把豆腐皮浸泡10分鐘。
2、切好大蒜、生薑、紅青椒。把瘦肉切成絲。
3、鍋內放油燒熱,加入瘦絲滑炒後,加入大蒜、生薑、青紅椒炒翻出香味。
4、加入白豆腐皮不停的翻炒。
5、豆腐皮炒軟後,加入適量的鹽、醬油翻炒。真正要炒透豆腐皮就應放入少量的水。
6、豆腐皮炒好後,加入適量的味精調味。
7、最後翻炒幾下就可以起鍋裝盤了。
就這樣一道又軟又有營養的白豆腐皮炒肉就做好了,喜歡吃的朋友趕緊動手自己做一做吧。