羊肉豆腐蒜煲做法,羊肉豆腐蒜煲怎麼做 甜心生活站 美食菜譜 8.02K 大中小設置文字大小 步驟1準備材料:豆腐200克、羊肉200克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、料酒1茶匙、鹽1茶匙、花椒5克、味精1茶匙、油適量、蒜苗20克。 步驟2豆腐洗淨切塊。 步驟3羊肉洗淨。 步驟4薑切片。 步驟5蒜切片。 步驟6蒜苗切段。 步驟7小葱切葱花。 步驟8起鍋燒油,油熱倒入姜、蒜、花椒,炒香,再下入羊肉煸炒出香味。 步驟9然後將炒好的食材轉入砂鍋內,調入鹽、味精,再加適量清水,淋入料酒轉小火煲30分鐘。 步驟10接着倒入豆腐、蒜苗,繼續煲10分鐘。 步驟11最後撒入葱花即可。 TAG標籤:羊肉 豆腐 蒜煲 #