切蛋糕怎麼不粘刀 甜心生活站 美食菜譜 1.72W 大中小設置文字大小 蛋糕作為甜品界的基本款,多年以來都是人氣滿滿,受到人們的喜愛。但是切蛋糕時,往往刀上會粘有或多或少的奶油,即造成浪費,又影響美觀,那麼切蛋糕怎麼不粘刀呢?1、沾水:切蛋糕之前,先將刀沾水,最好是開水,然後再切。當刀沾開水後,刀口觸碰到奶油,奶油便會融化,便不會沾在刀上。2、沾油:切蛋糕前,在刀上均勻塗抹黃油或者食用油,這樣一來,刀口滑滑的,也不容易沾上奶油。如果想要切蛋糕不粘刀,那麼通過以上兩種方法處理即可。 TAG標籤:蛋糕 切蛋糕 粘刀 切蛋糕技巧 切蛋糕不粘刀技巧 切蛋糕工具 #