蒜杆炒肉絲的做法,蒜杆炒肉絲 甜心生活站 美食菜譜 1.73W 大中小設置文字大小 步驟1食材:蒜苗100克,豬肉150克,幹辣椒3個,姜2克,大葱10克調味料:食用油10克,生抽2克,鹽1克,雞精1克,白胡椒粉1克,料酒2克,澱粉2克 步驟2豬肉切絲,加料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。 步驟3姜切末。 步驟4大葱切片。 步驟5幹辣椒切斷。 步驟6蒜苗擇去蒜葉,蒜杆切片。 步驟7熱鍋倒油,油温6成熱時,下肉絲,炒散。 步驟8加葱、姜、蒜杆、幹辣椒,炒1分鐘。 步驟9調入生抽、鹽、雞精、白胡椒粉,炒勻即可。 TAG標籤:蒜杆 肉絲 #