如何蒸螃蟹,怎樣蒸螃蟹 甜心生活站 美食菜譜 1.85W 大中小設置文字大小 步驟1食材:大閘蟹3-4兩3只、姜5克、上海青20克、黃酒5克。 步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。 步驟3大碗中放入少許清水加黃酒拌勻,放入大閘蟹浸泡5分鐘,取出。 步驟4薑切片。 步驟5蒸鍋中加水,蒸架上放入大閘蟹腹部向上,上面放薑片,大火燒開後,繼續蒸12分鐘,取出,放入上海青點綴即可。 TAG標籤:螃蟹 #