魯菜魚香肉絲的做法,魯菜魚香肉絲 甜心生活站 美食菜譜 1.95W 大中小設置文字大小 步驟1食材:豬肉250克、筍100克、姜2克、小葱2根調味料:食用油10克、料酒3克、澱粉3克、生抽2克、鹽1克、醋2克、糖4克、水澱粉3克、胡椒粉2克、豆瓣醬3克 步驟2豬肉切絲。 步驟3加料酒、澱粉、鹽、拌勻、醃製15分鐘。 步驟4筍切細絲。 步驟5姜切末。 步驟6小葱切葱花。 步驟7熱鍋倒油、油温6成熱時、下豬肉、炒散、加豆瓣醬、姜、生抽、炒香。 步驟8倒入筍、糖、胡椒粉、炒3分鐘。 步驟9調入醋、水澱粉、炒勻裝盤、 。 TAG標籤:魯菜 魚香肉絲 #