螻蛄蝦怎麼做的精選

螻蛄蝦營養極爲豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；螻蛄蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，那麼清蒸螻蛄蝦怎麼做呢？1、螻蛄蝦必須要買鮮活的這樣吃起來口感特...

步驟1食材：大蝦300克。調味料：鹽1克，孜然粉4克，五香粉2克，橄欖油2克，料酒3克。步驟2大蝦剪開蝦背，挑出蝦線，洗淨，加入料酒，拌勻，醃製10分鐘。步驟3烤盤中鋪入錫箔紙，擺入大蝦，均勻撒上孜然粉、五香粉、鹽，均勻淋入橄欖油。步驟4烤箱...

蝦清洗乾淨，放入開水中浸泡至變紅，雞蛋磕入碗中，加少許鹽，快速打散，雞蛋去掉浮沫，用保鮮膜包住，扎幾個小眼，放入鍋中蒸10分鐘，再加入蝦仁，淋上香油即可。蝦怎麼做好吃鮮蝦蒸水蛋1.蝦清洗乾淨，放入開水中浸泡至變紅。2.雞蛋磕入碗...

蝦仁是非常鮮嫩的，而且味道也非常美味，蝦仁的製作方法有很多，適當的吃一些可以讓免疫能力變得更強，適當的吃一些蝦仁也是不錯的選擇，那麼蝦仁怎麼做呢？1、食材：蝦仁1碗、雞蛋1個、小蔥1根、澱粉1茶匙、食用油適量、鹽適量、...

1、鮮蝦去蝦鬚，開背去蝦線洗淨，蒜切末，白菜切絲；2、油溫燒至5成熱，爆香蒜末，放入白菜炒至斷生；3、放入高湯、鮮蝦煮沸，放入拉麪煮至斷生，加入鹽半勺、生抽半勺盛出，撒上蔥花即可。...

步驟1食材：蠶豆100克、蝦仁150克、小蔥2根、姜2克。調味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、蠔油1克、白胡椒粉1克、鹽1克、糖1克、水澱粉2克。步驟2蠶豆剝殼，取蠶豆米備用，蝦仁中放入料酒、白胡椒粉，拌勻，醃製10分鐘。步驟3...

1、外形不同：螻蛄蝦最大體長爲7釐米，普通在5-6釐米之間；從外形上看，螻蛄蝦介於蝦和蟹之間，更像蝦。而皮皮蝦一般指口蝦蛄，身體窄長、呈筒狀，略平扁，腹部寬大，頭胸甲前方有能活動的眼節和觸角節。2、生活環境不同：皮皮蝦多居住在...

步驟1準備食材：豆腐200克、皮皮蝦4只、松花蛋1個、小蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙、味精1茶匙、紹酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、油適量步驟2姜切末。步驟3蔥切蔥花。步驟4豆腐切小塊。步驟5將皮皮蝦用沸水煮熟撈出,脫殼取肉,再將蝦...

步驟1主料：豆腐200克、皮皮蝦4只。輔料：松花蛋1個、小蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙、味精1茶匙、紹酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2姜切末，蔥切蔥花，豆腐切小塊。步驟3將皮皮蝦用沸水煮熟撈出。步驟4脫殼取肉,再將蝦肉切成...

蝦用牙籤挑出蝦線，剪去須，洗淨，大蔥切段，薑切片，鍋內放適量油，油溫燒至7成熱，放蝦炸至變色，撈出，鍋中留底油，放豆瓣醬、蔥、蒜、花椒炒香，倒入幹辣椒翻炒10秒鐘，加入蝦，再加料酒、生抽、蠔油、鹽和白糖炒勻，當汁被蝦吸收得差不多時，...

將大蝦洗淨，挑出裏面的蝦線，薑切片，大蔥切粒，蒜切片。碗中放入生抽、黑胡椒粉、料酒、白糖、澱粉、清水等調料，做成紅燒汁。鍋中倒入適量油，油溫燒至7成熱，放蔥薑蒜爆香，再加鮮蝦炒至蝦體變紅，倒入紅燒汁燜2分鐘，大火翻炒至收汁...

1、草蝦去殼留蝦尾，放入冰水冰鎮一會，炒出來更有彈性，黃瓜切小段，把瓤掏掉，加一點鹽、糖醃製一會，沖洗乾淨。2、冰鎮好的蝦仁改刀，蝦背上切三刀，放一點鹽、白糖、雞粉、蛋清抓勻，最後生粉上漿。3、醃製好的蝦，套在黃瓜圈上，水沸...

步驟1食材：小龍蝦尾500克、大蒜5瓣、小蔥2根。調味料：食用油5克、黃豆醬3克、料酒2克、生抽3克、鹽1克。步驟2大蒜切末。步驟3小蔥切段。步驟4炒鍋中油溫5成熱時，下入蒜末爆香，放入小龍蝦尾炒勻，加入黃豆醬、料酒、生抽、...

蝦是一種生活在水中的長身動物，它具有超高的食療價值，並且廣受大衆喜愛。蝦的種類和做法都很多，我們經常吃的就有小龍蝦、青蝦、基圍蝦以及爬爬蝦。那麼，蝦有什麼常見的做法呢?鮮蝦蒸水蛋：將蝦洗淨處理好，放入開水中浸泡至...

1、小白菜洗淨摘好，姜切絲，小蔥切蔥花。蝦仁去掉蝦線，洗淨切成小段，然後剁成泥狀。放入料酒1勺、鹽半勺、雞蛋清1個、澱粉1勺，往一個方向拌勻。2、鍋中放入適量清水，大火燒開，放入薑絲，將蝦滑用勺子團成丸子狀，依次放入鍋中，煮...

步驟1準備食材：蝦200克、幹辣椒5克、熟花生米20克、鹽1茶匙、花椒5克、芝麻5克、姜1塊、紅椒10克、油適量、芹菜20克。步驟2蝦洗淨去掉蝦線，用刀將蝦背切開。步驟3姜切末。步驟4幹辣椒切段。步驟5芹菜切丁。步驟6紅椒切...

步驟1食材：蝦仁300克，西芹200克，紅椒100克，姜2克。調味料：食用油8克，鹽1克，生抽2克，料酒2克，生粉3克，食用小蘇打1克。步驟2蝦仁中加入料酒、生粉、小蘇打，拌勻，醃製20分鐘。步驟3西芹去筋，切小塊。步驟4紅椒切小塊。步驟5姜切末。...

1、蝦洗淨剪去須，用牙籤挑出蝦線，洗淨後淋幹水分備用。大蔥切段，薑切片；2、鍋內放油，油溫7成熱時放入蝦，炸至變成紅色撈出；3、鍋中留底油，放入豆瓣醬1勺，蔥、蒜、花椒炒香，倒入幹辣椒，翻炒10秒鐘，加入蝦，料酒1勺、生抽1勺、蠔油半...

小龍蝦是淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。小龍蝦被中國吃貨開發出各種各樣的吃法，最常見的當屬蒜香小龍蝦和麻辣小龍蝦。蒜香小龍蝦是將蝦清洗乾淨後放入鍋中炒至紅色後盛出。鍋中油燒至5成熱後放入蒜末炒香，加入...

步驟1準備食材：明蝦200克、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、青杭椒20克、紅杭椒10克、油適量、鹽1茶匙、黃酒1茶匙、老抽1茶匙、白醋1茶匙、白糖1茶匙。步驟2明蝦洗淨，去除蝦線。步驟3小蔥切蔥花。步驟4青杭椒切圈。步驟5紅杭椒...

1、大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，姜切薑末，小蔥切蔥花。基圍蝦洗淨去蝦線，加入料酒半勺、鹽半勺拌勻醃製10分鐘。2、鍋中放入清水，大火燒開，放入大米煮開後轉小火熬煮20分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋。3、放入醃好的基圍蝦、...

蝦尾洗淨，放清水中浸泡1個小時左右，撈出控幹，油溫燒至7成熱，放蒜蓉、薑片、蔥末、花椒、小米椒、香葉等翻炒均勻，然後加入蝦尾，繼續翻炒3分鐘，加清水沒過蝦尾，再加入豆瓣醬大火將水燒開，加白糖少許，少許料酒調味，轉小火慢燉30分...

步驟1準備食材：河蝦200克、油適量、鹽1茶匙、麪粉50克、胡椒粉1茶匙、雞蛋1個、紅椒10克、洋蔥20克、雞精1茶匙、料酒1茶匙、小蔥1根、姜1塊。步驟2河蝦洗淨去蝦鬚。步驟3雞蛋攪散備用。步驟4小蔥切蔥花。步驟5姜切末...

螻蛄蝦和皮皮蝦長得比較相似，當然兩者有一定的區別，那麼螻蛄蝦和皮皮蝦的區別是什麼呢？下面一起來看看。1、外形和學名都不同。皮皮蝦學名蝦蛄，是一種海蝦，東南亞寄中國沿海均有。每年的春季是其產卵的季節。不同地域的百...

1.鮮蝦洗淨，用剪刀在蝦背部剪開，挑出蝦線洗淨，薑切片，大蔥切粒，蒜切片。2.碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、澱粉半勺、清水適量調成紅燒汁。3.鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入蔥薑蒜爆香，倒入處理好的蝦...