大米挑選的精選

大米是人們的主糧之一，按其稻種，可分爲秈米、粳米和糯米三類；按產地或顏色不同可分爲白米、紅米、紫米、黑米等，那麼我們在選購時如何鑑別大米質量呢？1、聞：取少量大米，向大米哈一口氣，立即聞其氣味。正常大米有一股淡淡的米...

米魚肉鮮嫩似黃魚，無腥味，肉質能和野生大黃魚相媲，所以很多朋友都喜歡吃米魚，但就是不會挑選而已，那米魚怎麼挑選呢？1、魚腮：新鮮的魚鰓蓋緊閉，魚鰓色澤鮮紅，有的還帶血，無粘液和污物，無異味。魚鰓淡紅或灰紅，魚已不新鮮。如魚鰓...

玉米的營養價值十分高，營養成分又十分的全面，受很多人的喜愛。那麼想要吃到美味的玉米類食物那就要養一雙銳利的眼睛，學會如何去辨別挑選好的玉米。那麼如何挑選玉米呢？1、看葉子：葉子嫩綠、無黃葉、無干葉子，挺拔則比較新...

雞頭米是我們最常吃的一種食物，但是很多細心的人會發現每次吃的時候可能口味和口感都有一些不同，其實在購買的雞頭米時候一定要掌握好選擇的方法，這樣才能購買到更加美味的食物，那麼如何挑選雞頭米呢？1、看色澤：芡實的質地...

吃過蕎麥米的人都不會忘記它的味道，這種獨特的味道讓蕎麥米成爲獨一無二的一種食材。蕎麥米的做法有很多種，不同的做法都將蕎麥米的風味發揮的淋漓盡致。另外，蕎麥米的營養價值與食療價值還是非常高的，因此也很受人們的喜...

每一種食物的口味都是不同的，有的時候我們看到賣江米的時候會隨意的買上一些，但是吃起來並不是非常的好吃，其實每一種食物選擇了掌握好選擇的方法，才能買到營養更加豐富和口味更好的，那麼如何挑選江米呢？1、檢驗硬度。大米...

大米是很多人經常會吃到的一種主食，也會有很多人用大米制作一些糕點，但有很多人並不會挑選大米，其實挑選大米也是有一定的技巧和方法的，而且很簡單，你們知道如何挑選好的大米嗎？1、看腹白：腹白是大米腹部的白點，腹白越小，代表...

我們知道米飯可以由各種各樣的米煮出來，但是大米的營養價值更高，更是適合日常吃，選擇大米也是有竅門的，那麼如何快速挑選大米呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、看顏色：優質的大米顏色清白有光澤，呈半透明狀，而且顆粒大小均勻，...

中國是玉米的生產和消費大國，然而玉米油產業在中國食用油家族中卻處於弱勢地位，不過隨着玉米油的營養價值越來越被人們所認識，玉米油也逐漸成爲人們餐桌上的食用油。那麼如何挑選玉米油呢？1、看油的顏色：好的食用油看起來...

現在生活中常見的主食除了饅頭之外，另一個常見的就是大米了，很多家庭都有吃大米的習慣，我們吃的大米有不同的種類，當然也有好壞之分，那麼我們在選擇大米的時候應該注意什麼，生活中如何挑選優質大米呢？1、賣大米的地方有很多，...

小米椒是很辣的一種辣椒，但是小米椒的味道又特別好，用來炒菜是絕對好吃的，那怎麼挑選小米椒？1、看外形和顏色。如果購買的小米椒形狀勻稱，並且紅的很自然，說明是比較優質的，但是也不要購買顏色過於鮮亮的小米椒，這樣是怕選購...

我們很多人平時都愛吃米粉，米粉也是我國的一道特色美食，生產米粉的廠家多不勝數，對於消費者來說最關心的就是如何纔可以選購到好的米粉，那麼如何挑選米粉呢？1、看品牌：好的米粉來源於有保證的品牌，儘量選擇規模較大、產品質...

大米亦稱稻米，是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的食物。要想吃到優質的大米，就要懂得挑選的方法。那麼怎樣挑選優質大米呢？1、辨新陳：表面呈灰粉狀或有白溝紋的米是陳米，其量越多越陳舊。2、聞氣味：手中取少...

黑米對大家來說是比較熟悉的，在平時我們吃能幫助大家養生，是非常健康的一種滋補美味，而且黑米還可以用來作爲主食吃，那麼如何挑選黑米呢？1、看：看黑米的色澤和外觀。一般黑米有光澤，米粒大小均勻，很少有碎米、爆腰（米粒上有裂...

相信很多朋友都吃過西米吧，西米是很多人都喜歡吃的一種食物，他對我們的身體健康好處非常多，那麼如何挑選西米呢？下面我們一起來看看吧。1、首先是看西米的質地。質量好的西米，顏色純白不含任何雜色，每一粒都十分的圓潤飽滿...

小米亦稱粟米，古代叫禾，是穀子去殼後的產物，因其粒小，直徑約1毫米左右，因此得名。古稱粟，又叫粱，是中國古代的“五穀”之一，也是北方人喜愛的最主要糧食之一，那麼如何挑選小米呢？1、聞味道：若購買時，聞起來微有異味或有黴變氣味、...

現在生活中常見的主食除了饅頭之外，另一個常見的就是大米了，很多家庭都有吃大米的習慣，我們吃的大米有不同的種類，當然也有好壞之分，那麼如何挑選袋裝大米呢？1、看品牌：一般我們在看電視、展會等都會不經意看到一些大米的廣...

玉米中的維生素含量非常高，很多人都喜歡吃玉米，現在又是玉米上市的旺季，雖然經常買經常吃玉米，那麼怎樣挑選玉米呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、玉米的成熟期：玉米廣泛種植於中國的東北部，一般粘玉米的成熟期是在7月份到...

米飯作爲南方主食之一，大米質量的好壞會影響米飯的口感，影響着我們的食慾。作爲需要購買大米的消費者在挑選大米時一定要認真仔細，才能挑選到質量好的大米。那麼怎樣挑選好的大米呢？1、挑選大米時，首先看一下是陳米還是新...

高粱米是高梁碾去皮層後的顆粒狀成品糧，富含豐富的蛋白質，尼克酸的含量也低於玉米的含量，吃高粱米還能夠止霍亂、涼血解讀，可謂是好處多。那麼高粱米如何挑選呢？1、看：一般高粱米呈乳白色，有光澤，顆粒較爲飽滿、完整，均勻一致，...

米飯作爲人類生活不可割捨的一部分，以其獨特的口味和晶瑩的外表征服了我們，而大米質量的好壞則直接影響到米飯的口感和外觀，那麼如何挑選大米呢？1、看硬度：大米粒硬度主要是由蛋白質的含量決定的，米的硬度越強，蛋白質含量越...

薏米作爲一種粗糧，具有許多健身功效，煮粥吃味道更是上佳，深受很多朋友喜歡，那麼如何挑選薏米呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、聞。這一步最簡單，聞有沒有香味，越香越新鮮，其中會有一些中藥味。2、捏。捏碎一粒，看看會不會崩...

現在生活中常見的主食除了饅頭之外，另一個常見的就是大米了，很多家庭都有吃大米的習慣，我們吃的大米有不同的種類，當然也有好壞之分，那麼如何挑選優質大米呢？1、質量好的大米表面有光澤，聞起來香味正常，糠屑少，沒有蟲害、雜質...

能夠擁有健康的身體我們要調整好飲食纔可以，所以平時能夠多吃一些新鮮和口感好的食物是非常必要的，其中糙米是我們很多人都喜歡吃的一種，那麼如何挑選糙米呢？1、看：色澤晶瑩，顆粒均勻，無黃粒。2、聞：有一股米的清香，無黴爛味。...

白玉米是我們大家在生活很熟悉的食物了，是我們在餐桌之上經常會吃到的食物，也是很多人都喜歡吃的食物。那麼怎麼挑選白玉米呢？1、看數量：在市場上，有些白玉米粒相對少，而且一般都不好吃，而且水分少、糖分少，如果白玉米粒排列...