饅頭做法的精選

饅頭在我國南方地區，屬於主食的一種，基本上一日三餐在餐桌上都能見到，飽腹性比較強，且製作起來比較簡單，也有一些人購買麪粉等材料自己動手製作，不過在蒸饅頭的時候需要掌握具體時間，否則會影響口感。那麼饅頭蒸15分鐘熟了嗎...

饅頭，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，中國傳統麪食之一，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麪粉爲主要原料，是中國人日常主食之一，那麼饅頭蒸多長時間能熟？1、蒸饅頭時間一般以饅頭放入鍋...

蒸饅頭是講究技巧的。冷水蒸饅頭，還是說等水燒開了再蒸饅頭呢？這裏面有很多講究，饅頭入鍋的時間不同，效果肯定也不一樣。下面就來講一下蒸饅頭的技巧。1、對於已經發酵好的饅頭，一般是水開後讓鍋。2、如果二發不到位。用冷...

現在很多的小夥伴都出來創業了，饅頭美食是衆多的選擇，因爲成本投入比較低，但是有的說法爲什麼蒸饅頭不賺錢？下面一起來看看。1、在農村鄉鎮辦饅頭店是一個不錯的選擇。因爲城鎮需求量比較大，而且交通便利，地段也比較好，可以...

饅頭它其實就是用一些小麥澱粉製作出來的，其實可以加上一些發酵粉，因爲這樣能夠使它發酵起來，然後變得比較的鬆軟可口，而且麪粉當中還可以加上一些玉米粉或者是一些蔬菜汁，這樣做出來的顏色又好看又好吃，還有很多的營養，那高...

很多家庭都喜歡以饅頭作爲主食，並且一般都會一次性買很多饅頭或者自己做很多饅頭，這樣就需要保持饅頭的新鮮。那麼饅頭放冰箱冷藏好還是冷凍好呢？1、如果蒸的或買的饅頭數量不多，估計2，3天內可以吃完，可以將這些饅頭放在冷...

說到饅頭，想必大家都有吃過了，特別是北方的朋友，幾乎天天都會吃饅頭。特別是在早上，很多人都會選擇饅頭做早餐的，不過，很多人都是外面購買的，其實自己也可以製作的，而且很簡單，下面小編就爲大家介紹一下早餐饅頭怎麼做。1、晚...

紅棗，大家都非常熟悉了，紅棗含有多種維生素，特別富含人體必須的多種氨基酸，所以經常吃紅棗對人好處多多，紅棗的做法也是非常多的，其中就有紅棗饅頭，那麼紅棗饅頭怎麼做呢？1、按500克麪粉放入5克酵母的量用溫水合成麪糰，蓋上蓋...

衆所周知，北方人特別喜歡吃麪食，饅頭、包子、花捲、餃子等總是換着花樣的來，其中饅頭就有很多種，手撕饅頭就是其中一種了，那麼手撕饅頭怎麼做呢？接下來，小編就爲大家介紹一下手撕饅頭的做法。1、準備好食材：麪粉500克，紅糖適量...

饅頭，又稱之爲饃、蒸饃，中國特色傳統麪食之一，是一種用麪粉發酵蒸成的食品，形圓而隆起。那麼饅頭誰發明的呢？1、三國演義中講述諸葛亮七擒孟獲，平定南蠻之後，過江受戰死冤魂之阻。諸葛亮面對此景心急如焚，想來想去只好祭奠河...

小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，它在我們生活中使用的範圍非常廣泛，用小蘇打洗牙齒的話能達到美白牙齒的作用，而它還有另外一個比較常見的用途，人們在發酵饅頭的時候會在麪粉裏面加入小蘇打，一些人就不知道它具體有什麼作用。...

紅心火龍果顏色非常鮮豔，因此很多人會選擇用紅心火龍果榨汁來蒸饅頭，但不少人卻反映用紅心火龍果汁蒸出來的饅頭變色了，那麼這是什麼塬因引起的呢，下面一起來了解一下。1、紅心火龍果汁蒸饅頭之所以會變色是因爲火龍果中...

饅頭是北方人一種很常見的主食之一，饅頭不僅僅具有很高的營養價值，而且新鮮出爐的饅頭味道也是很不錯的，那麼網友們知道饅頭的做法是什麼呢？對於不知道的網友跟隨小編的腳步來看看吧。1、把適量的麪粉盛到和麪盆裏。2、把...

饅頭是人們平時常吃的一種麪食了，很多地方饅頭還是主食呢。饅頭蒸出來應是白白胖胖的，十分鬆軟，如果扁塌塌的，不飽滿，或者硬邦邦的，都是說明饅頭沒有做好的。那饅頭蒸好爲什麼會扁下去呢？1、看是否使用了低筋麪粉，低筋麪粉會...

很多人在第一次嘗試做饅頭的時候，可能都掌握不好饅頭的火候，導致做出來的饅頭第一次沒有蒸熟，那麼饅頭沒蒸熟怎麼補救呢？1、饅頭沒蒸熟補救的方法是可以重新回籠蒸熟，並且在鍋內加入少許白酒，燒到鍋裏面氣足時，饅頭就蒸熟了...

南瓜饅頭是由麪粉和南瓜做成的，在饅頭中加入南瓜可以非常好地增加饅頭的香甜，所以很多人喜歡吃南瓜饅頭，但是會做的朋友卻不多，下面小編就爲大家介紹下南瓜饅頭怎樣做。1、首先準備好一個南瓜，把南瓜去皮去籽之後洗乾淨，把...

饅頭，這是在生活中非常常見的一種麪食，在很多早餐店都可以看到有賣的。那麼網友們知道饅頭蒸裂開了是蒸的好還是不好？下面就跟隨小編的腳步一起來看看吧。1、一般來說，和沒有蒸裂開的饅頭相比，蒸裂開的饅頭不是很好，從外觀...

饅頭是我們日常生活中經常吃的一種食物，不過，日常中吃的饅頭是直接和好面蒸的，其實，饅頭是可以做很多圖形的，比如可以做小動物饅頭，要是家裏有小孩的話，做小動物饅頭最適合不過了，那麼小動物饅頭怎麼做呢？一起來看看。1、準備...

中國傳統麪食之一，是一種用發酵的面蒸成的食品，以小麥麪粉爲主要原料。下面一起來看看製作花樣饅頭的流程怎麼樣。1、麪粉放入酵母用溫水合成麪糰蓋上蓋發酵，紫薯自發粉合成麪糰蓋上蓋發酵。2、大棗洗淨去核切條。3、面...

很多人可能都看到過自己的家長或者是外面的商家在蒸饅頭的時候，會在蒸籠的底部墊一層籠布，但是卻並不明白要這樣做是爲什麼，也有很多人依葫蘆畫瓢的人也不明白其中的道理。那麼蒸饅頭爲什麼要用籠布呢？1、其實蒸饅頭的時...

很多廚房新手會覺得做饅頭是很複雜的事情，其實只要是掌握了它的方法做起來也是很容易的，那麼做饅頭怎麼做呢？1、如圖，首先要選擇優質的麪粉，相信麪粉不是越白越好，但是要仔細看生產日期，越是新日期越是新粉哦。2、用發酵粉和...

在我國北方地區，所以麪食爲主食，基本上一日三餐都能在餐桌上看到饅頭、包子、麪條的身影，饅頭製作起來也並不難，只需要準備好麪粉、水、酵母等食材，就可以自己動手製作了。那麼饅頭上汽後蒸多久呢？1、實際上饅頭的蒸制時間...

饅頭很多人都不陌生，它是生活中比較常見的一種食物，既可以作爲主食，也可以作爲輔食食用，口感綿軟，營養價值也比較高，適量的食用能補充人體所需能量，在我國北方，很多人都會自己動手蒸制饅頭食用。那麼饅頭開鍋後再蒸幾分鐘呢？1...

火龍果是很多人喜歡吃的水果，但也有人把火龍果做出很多新花樣，比如有火龍果饅頭，但火龍果做糕點容易變色，那火龍果饅頭怎麼做不變色呢？1、首先將火龍果去皮，把果肉搗碎，再加入麪粉和溫水化開的酵母，攪拌均勻後，揉成麪糰備用。2...

絕大多數大家做出去的饅頭表層便會感覺一些凸凹不平，沒有那麼光潔，在外型上邊便會讓大家感覺沒胃口，那麼網友們知道饅頭表面爲何凹凸不平嗎？一起來了解一下吧。1、因爲發麪不到位，揉麪也沒揉光滑，所以蒸出來的饅頭表面凹凸...