豬肝的精選

說到豬肝相信肯定都不陌生，豬肝是豬身上最受歡迎的一部分之一，豬肝是生活中常見的食材，營養價值高，很多人喜愛吃豬肝，但是豬肝有一股腥味，那麼怎樣去除豬肝的腥味呢？1、白醋浸泡：買回的鮮肝不要急於烹調，應把肝放在自來水龍頭...

在日常生活中，豬肝是常食用的一種肉類食物。而且豬肝營養豐富，味道頗佳，是一道非常受歡迎的菜。那麼吃不完的新鮮豬肝怎麼儲存呢？1、利用油：吃不完的鮮肝，儲存不當，就會變色、變幹。可在鮮肝的表面，均勻地塗一層油，放入冰箱保...

食材簡介：豬肝又名血肝，是豬的肝臟，與膽相連，肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官。豬肝在消化系統中能夠製造膽汁，一般呈紫紅色、紅褐色，質軟而脆，呈楔形，右端圓鈍，左端扁薄，可分爲上、下兩面，前後兩緣，左右兩葉。營養功效：豬...

青椒是生活中平時見到的比較常見的一種蔬菜。青椒它的外表皮是綠色的，吃起來的是脆脆的。下面一起來了解一下青椒炒豬肝怎麼炒。1、準備食材備用。2、豬肝用鹽水浸泡2小時，然後切成薄片。3、多清洗幾遍，洗乾淨，加入適量的...

步驟1主料：豬肝200克輔料：麻油2茶匙、姜1塊、黃瓜10克、料酒1茶匙、油適量、白醋1茶匙、水澱粉5克、雞精1茶匙、鹽1茶匙、小蔥1根步驟2豬肝洗淨切片。步驟3小蔥切蔥花。步驟4黃瓜切片。步驟5薑切片。步驟6碗中放入白醋...

步驟1準備食材：豬肝300克、蔥10克、青椒50克、紅椒25克、姜1塊、蒜3瓣、澱粉1湯匙、高粱酒1湯匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、醬油1茶匙。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4蔥切段。步驟5青紅椒切塊。步驟6豬肝切薄片。步驟7豬...

食材：豬肝400克芹菜20克洋蔥20克二荊條青椒3個小米椒3個泡椒15克姜1塊蒜2瓣蔥2根1、豬肝洗淨，切薄片，放入清水中浸泡着，芹菜中間切開切段，洋蔥切小塊，二荊條青椒、小米椒切斜段、泡椒15克切碎、姜1塊切片，蒜2瓣切片，蔥2根切段...

步驟1準備食材：豬肝200克、冬瓜50克、姜1塊、鹽1茶匙、油適量、生粉5克、生抽1茶匙、小蔥1根。步驟2豬肝洗淨切片。步驟3冬瓜去皮洗淨切塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6豬肝洗淨用冷水浸泡1小時，去毒素。步驟7...

豬肝有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一，下面一起來看看整塊豬肝怎麼煮嫩。1、準備材料：豬肝一斤、黃酒一袋、鹽、八角、桂皮適量、蔥姜適量2、買來的新鮮豬肝，放入水中浸泡，用手抓拿。3、期間要不...

豬肝是一種常見的補血食物，常吃豬肝可以起到強身健體，改善貧血等功效，但有些人反應豬肝吃起來會有發苦的情況，那麼豬肝爲什麼吃起來有點苦呢？1、豬肝吃起來發苦有可能是沒有乾淨或者烹飪的火候過老，建議在炒豬肝前可以先把...

豬肝粉是小寶寶非常喜歡的一種肉食類的食品。豬肝粉一次性購買回家，可以在小寶寶每天的輔食中添加一些，能夠起到很好的補血作用，因爲豬肝中的鐵元素是很多的。那麼豬肝粉可以儲存多久呢？1、豬肝粉算是肉食一類的食品。如...

一般貧血的人，醫生都會建議他多吃一些豬肝，但是由於豬肝的味道比較大，很多人都接受不了，很多時候大家吵出來的豬肝腥味都比較重，口感不好。那麼豬肝怎麼炒沒有腥味呢？1、豬肝不要切得太薄。豬肝切成2-3毫米厚比較合適，炒出來...

豬肝的補血效果非常不錯，很多人都喜歡買豬肝煮湯來補血，那麼減肥期間可以吃豬肝嗎？下面一起來看看吧。1、豬肝的熱量並不低。每100克的豬肝所含有的熱量爲129大卡，一大片豬肝可食用部分大約爲15克，那麼其所含有的熱量就爲1...

豬肝中富含維生素A，維生素B2，維生素B12，葉酸，維生素C，礦物質元素硒，鐵等。豬肝中鐵含量非常豐富，是常用的補血藥食物，可以有效調節和改善貧血。那麼豬肝湯的做法是什麼呢？1、用料：豬肝400克、菠菜150克、料酒一勺、黑胡椒粉一勺...

步驟1準備食材：豬肝100克，洋蔥1個，青椒1個，小蔥1根，生薑1塊，大蒜兩瓣，澱粉適量。步驟2首先切去洋蔥兩頭，再把洋蔥切塊。步驟3青椒切塊。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6蔥切段。步驟7豬肝改刀切薄片。步驟8豬肝片放入碗裏，加...

豬肝，豬的內臟，平時做得最多的做法就是滷着吃和炒着吃。豬肝滷着吃，只要加上足夠的香料，就能做的很好吃。而炒着吃，就需要一定的講究，炒的不好就會很腥，所以很多人喜歡吃豬肝卻不敢做。那麼青椒爆炒豬肝怎麼做好吃呢？1、姜蒜...

豬肝可以冷凍儲存，不過冷凍過的豬肝纖維會變大，吃起來口感較差，如果介意口感問題，還是現買現吃。豬肝可以冷凍嗎肉類食物存儲都不能冷藏，需要冷凍儲存，如果想讓中豬肝的存儲時間更久的話，無疑只有選擇冷凍。雖然豬肝可以冷凍...

豬肝粉經常能在外邊兒的小吃店吃到，今天分享一下豬肝粉怎麼做的經驗，學會以後就可以自己在家裏做着吃了。1、食材。豬肝150g，米粉適量，小米辣椒2個，生薑1小塊，黃豆醬1勺，豆瓣醬1勺，生抽適量，料酒1勺，鹽適量，雞精適量，小蔥2根。2、...

豬肝的營養價值不需要多說，我們都知道，但是怎麼去做出好吃的豬肝，是個問題，首先要從選購豬肝開始，只要選購的豬肝新鮮，健康，吃了纔會對人體有益，做出來的味道纔會鮮美，體現營養價值。那麼豬肝怎麼洗才幹淨呢？1、豬肝的最好清洗...

豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，而且透過豬肝可以做出很多的美食，其中就有醬豬肝，那麼醬豬肝的做法流程是什麼呢？1、豬肝用清水泡2小時，期間多次換水。2、豬肝用加了白酒的水焯燙去除血沫，撈出來備用。3、準備好蔥...

先將豬肝放水龍頭下用流動的清水反覆沖洗，將血水沖洗乾淨後，再放入盆中，加入清水，再加少量的鹽浸泡1-2個小時即可去除豬肝上的毒素。豬肝怎麼去毒說到豬肝，它除了營養豐富、味道美味之外，還是一個分解毒素的器官，在食用之前...

步驟1準備食材：豬肝200克、洋蔥50克、青椒1個、胡蘿蔔1個、水發木耳20克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、雞精1茶匙、香油1茶匙、油適量、五香粉10克。步驟2豬肝洗淨切薄片。步驟3洋蔥切塊...

豬肉作爲人類的主要食材之一，其身體很多部位都可以用來做菜的，其中就包含了豬肝。豬肝一般炒的比較嫩的話，口感會好點。那麼炒豬肝怎麼做才嫩呢？1、豬肝清洗乾淨，切成長條；2、切薄片；3、燒一鍋開水，將豬肝入開水中焯煮變色，約...

生豬肝需要放入保鮮袋並把袋口收緊，然後放進冰箱的冷凍區來儲存，這樣不容易產生細菌，而且保鮮效果更好。在冷凍的時候可以分成幾份來冷凍，最好每份是一次吃的量，這樣就不需要反覆的解凍，豬肝吃起來的口感也會更好一些。...

每100克豬肝的熱量約134大卡，跟米飯麪條之類的主食相差不多。豬肝的熱量不算很高，減肥的人是可以適量吃的。豬肝的熱量豬肝是非常有營養的食物，其中含有豐富的蛋白質以及礦物質元素，尤以鐵質含量最爲突出，是補鐵的佳品，日常...