牛楠營養的精選

牛腩作爲牛身上的肌肉地帶，營養價值豐富，屬常見的美味食材，很多人去外面都喜歡點這道菜。那麼牛楠是牛的哪個部位呢？1、牛腩即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，指帶有筋、肉、油花的肉塊，若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可...

牛奶，是最古老的天然乳製品之一。牛奶有降低食管括約肌壓力的作用，從而增加胃液或腸液的反流。下面一起來看看牛奶中含有哪些營養成分？1、蛋白質。牛奶中所含有的蛋白質都是優質蛋白質，主要爲酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等，其...

食材簡介：牛蒡，又稱惡實、大力子、東洋蔘等。原產於中國，瘦果倒長卵形，兩側壓扁，呈淺褐色。公元940年前後傳入日本，並被培育成優良品種，現日本人把牛蒡奉爲營養和保健價值極佳的高檔蔬菜。牛蒡憑藉其獨特的香氣和純正的口味，...

每個人的愛好都是隨着一個時期潮流的變化而變化，和高檔私人傢俱定製相比，楠木傢俱又火起來了，主要是復古潮流引起的，很多人又開始購買楠木傢俱，那麼楠木傢俱如何保養呢？1、楠木表面的保養，表面要避免過熱物品直接接觸和硬物...

作爲從古至今一直在傢俱市場上佔有重要地位的傢俱原材，楠木一直在市場上受到廣泛的歡迎。楠木傢俱在使用期間，是需要定期保養的。下面小編來說一下楠木傢俱怎樣保養。1、擦拭：楠木桌面不小心沾上油污時，切忌用酸、鹼性洗...

牛奶的營養成分有蛋白質、鈣、磷、鉀、硫、鎂、維生素A、維生素D和維生素B2，以及銅、鋅、錳等微量元素。100mL牛奶中含鈣110mg，爲人乳的3倍，且吸收率高，是鈣的良好來源。在牛乳中，鈣和磷的比值爲1.2：1，而鉀、鎂元素含量也較...

1、蒙牛純甄酸牛奶的製作需要益生菌，因此它能帶來益生菌本身具有的好處，而且含有發酵食品特有的風味物質。2、乳糖低：牛奶中大約含有5%的乳糖，而純甄酸牛奶因爲其中的乳糖被微生物“吃了一部分”所以乳糖含量會相對降低一...

汕頭牛肉丸又稱手捶牛肉丸，是廣東省潮汕地區最著名的傳統小食之一，起源於潮菜，在汕頭已有近百年曆史。那麼，今天就來了解一下汕頭牛肉丸的營養價值是什麼。1、牛肉(肥瘦)：牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需...

牛奶有降低食管括約肌壓力的作用，從而增加胃液或腸液的反流。牛奶（milk），是最古老的天然乳製品之一。那麼牛奶的營養成分有哪些呢？1、供給生命營養的蛋白質：牛奶中大約含3.5%的蛋白質（人奶約1.25%），其中以酪蛋白爲主，其次爲乳白...

排酸牛肉是牛在屠宰以後，體細胞失去了血液對其的氧氣供應，進行無氧呼吸，從而產生乳酸的牛肉，雖然對人無害，但會影響牛肉風味。那麼排酸牛肉的營養價值有哪些呢？1、排酸牛肉具有三高：高蛋白、高能量、高營養；三低：低糖、低膽固...

牛奶是現代每個家庭補充營養的必需品，市場上有各種各樣的牛奶，真是讓人挑花了眼。那麼究竟營養牛奶怎麼選購呢？1、看保質期，一般牛奶的保質期有三種，一週，一個月，半個月。一定要選用在保質期內的牛奶產品。成箱購買的話要計...

煮牛奶時加糖對營養成分有影響。牛奶加入糖後，其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱後形成果糖基賴氨酸，不但不能被人體吸收，而且還會危害人體健康。且糖是酸性物質，牛奶中鈣是鹼性物質，二者相遇會使鈣的有效含量降低，影響了...

蘿蔔燉牛腩營養價值高，牛腩營養豐富，富含蛋白質，還含有多種氨基酸、微量元素，有滋養脾胃的功效，蘿蔔除燥生津、清熱解毒的功效，能促進人體新陳代謝，有增強機體免疫力的作用，這道菜含有蛋白質、脂肪、礦物質等營養成分，有較高的...

水煮牛肉片是一種傳統的四川菜式，幾乎四川家家戶戶都會做。吃着非常爽的是那鮮、香、燙、辣的感覺。那麼水煮牛肉片的營養價值是什麼呢？1、牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育...

食材簡介：牛蛙，又稱美國水蛙、喧蛙、食用蛙等等，原產於北美，因其鳴叫聲宏亮酷似牛叫而得名。牛蛙個體肥大，生長快，產量高，目前己遍及世界各大洲，牛蛙因其具有較高的經濟價值，50年代末首次引入我國，在我國經過近20年的快速發展之...

食材簡介：牛鞭，又叫牛衝，是雄牛的外生殖器官，裏面含有俗稱騷筋的尿道，故腥味較重。牛鞭自古以來就是一種珍貴的滋補美食，西醫一般不認可牛鞭與壯陽有關係，但國內的衆多醫學專家均認爲牛鞭確有補腎壯陽的功效。營養功效：牛鞭作...

很多人睡前都喜歡喝一杯熱牛奶，幫助進入睡眠。但其實加熱牛奶對溫度也有要求。那麼牛奶煮沸了還有營養嗎？1、牛奶煮沸了仍然有營養，但是可能會破壞一些維生素的成分。2、牛奶裏面含有豐富的蛋白質、氨基酸以及維生素、微...

食材簡介：牛奶，又稱鮮奶，是從母乳牛身上擠出來的。在不同國家，牛奶有不同的等級和分類，常見的牛奶分爲全脂牛奶、低脂牛奶以及脫脂牛奶。有加拿大醫學研究者認爲：經常飲用全脂牛奶的兒童比飲用低脂或脫脂牛奶的兒童更瘦，並且...

食材簡介：牛肚，又稱百葉、毛肚、牛胃等，牛有4個胃，分別是瘤胃、網胃、瓣胃、皺胃，前三個胃並不分泌消化液，也叫前胃，第四個胃纔是消化食物的胃。經常用於食用的主要是前三個胃。牛肚的質地比較堅韌，表面有乳頭狀凸起，主要作用...

在我國的傳統文化中，金絲楠木有着特別的意義，不僅僅是皇朝宮殿的御用木材，也是民間喜歡的木料。那麼金絲楠木苗好養嗎？1、金絲楠木小苗不太好養，對於生長環境有一定的要求。2、喜溫暖溼潤環境，但又耐熱抗寒。原產地年均溫17...

每100克牛蛙(可食部分)的熱量約爲81大卡。牛蛙屬於白肉，比豬肉、牛肉等肉類的熱量要低，可以作爲減肥期間的食用肉類。牛蛙熱量牛蛙屬於白肉，比豬肉、牛肉等紅肉的熱量要低，更適合減肥的人羣食用。一般每100克牛蛙(可食部...

番茄燉牛肉既有蛋白質同時又含有豐富的維生素，番茄維生素A含量豐富，能促進骨骼生長，牛肉含有豐富的蛋白質，能提高人體免疫力，針對病後調養也有很好的效果，番茄燉牛肉是一道營養價值極高的菜餚。番茄燉牛肉的營養番茄燉牛肉...

核心功效清熱止血、利水消腫、補鈣牛蹄湯的簡介牛蹄中含在豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。牛蹄湯是一道營養的美食，牛蹄味甘、性涼，入腎、大腸經，具有清熱止血、利水消腫的功效。功效與作用1、美容...

食材簡介：牛肉，又稱紅肉，是指從牛身上獲得的肉。牛肉是世界第三消耗肉品，約佔肉製品市場的25%，美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。在中國古代，牛作爲農業生產的主要勞動力，一般是不能夠隨便宰殺的，所以牛肉也比較珍...

食材簡介：牛油果，又稱酪梨，鱷梨、油梨，外皮粗糙並且和鱷魚頭相似。牛油果果肉爲黃綠色，並且有較大的果核，多用種子繁殖，原產於墨西哥和美洲地區，後在加利福尼亞州被普遍種植。中國於20世紀初引進，僅廣東、福建、臺灣、雲南有少...