綠豆好壞的精選

盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其爲“菜中佳品”。那麼怎樣識別綠豆的好壞呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、看綠豆的表面和顏色。我們在挑選綠豆的時候需要先觀察綠豆的...

脫皮綠豆和綠豆的區別：1、從工藝上看，脫皮綠豆是綠豆經過專業設備和工藝處理、加工而製成的。2、從營養價值上看，綠豆比脫皮綠豆的營養價值更高。3、從功效上看，脫皮綠豆去除了綠豆皮的寒性，所以脫皮綠豆適宜的人羣更廣。...

綠豆雖說一年都有，但是夏天的綠豆可謂人人喜歡，用它做成綠豆湯，喝起來清甜爽口，而且能夠清熱解暑，止渴健胃，比冰鎮飲料更加的健康營養。那麼綠豆湯要去綠豆皮嗎？1、可以去也可以不去。2、綠豆的清熱效果主要是由於綠豆皮上的...

步驟1準備食材：綠豆200克、白糖20克。步驟2綠豆用溫水浸泡2小時。步驟3首先將綠豆放入破壁機內，倒入200毫升清水，打成泥。步驟4然後將打好綠豆泥倒入濾網中過濾成綠豆汁。步驟5接着將過濾的綠豆汁倒入鍋內，再倒入白糖大火...

步驟1準備食材：綠豆200克、水發海帶100克、冰糖10克。步驟2綠豆洗淨。步驟3海帶洗淨切段，打結。步驟4首先將綠豆倒入砂鍋中，再加適量清水煮至綠豆開花。步驟5然後加入海帶結繼續燜煮20分鐘。步驟6最後加入冰糖中火熬至熔...

綠豆苗可以用來涼拌或者清炒，涼拌綠豆芽的做法：把豆苗略微清理一下，鍋中加水，煮沸，下豆苗綽水，大約15秒就可以，放進事前準備好的涼水裏面，把豆苗放進碗裏，添加生抽醬油，添加蘋果醋，加一點點白砂糖，澆上芝麻油即可。綠豆苗是一種很...

1.綠豆芽洗淨瀝乾，大蒜切末，姜切末，幹辣椒剪成段狀備用；2.調料汁：白糖1克、白醋1克、鹽1勺、水澱粉1勺；3.鍋內放入適量油，油溫燒至七成熱，放入姜蒜末、辣椒段、花椒2克炒香後放入豆芽爆炒1分鐘，放入調好的料汁翻炒均勻即可。...

核心功效清熱解毒、美容減肥、防癌抗癌食物簡介綠豆芽又名豆芽菜，爲豆科植物——綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解爲各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七...

在我們做菜的時候經常會用到豆豉這種調味品，適量的去食用它不進可以幫助我們增加食慾，同時還能讓我們的身體更加健康。不過豆豉也有優劣之分，那麼豆豉怎麼分辨好壞呢？1、色澤鑑別：良質豆豉呈紅褐色或棕紅色或黃色，油潤髮亮，...

綠豆雖說一年都有，但是夏天的綠豆可謂人人喜歡，用它做成綠豆湯，喝起來清甜爽口，而且能夠清熱解暑，止渴健胃，比冰鎮飲料更加的健康營養。那麼煮綠豆湯綠豆要泡多久呢？1、泡30分鐘左右爲宜。2、綠豆是常見的一種食物，質地比較堅...

喝綠豆湯有清熱解毒、保護腎臟、抗菌抑菌、促進代謝、預防三高、減少輻射的效果。喝綠豆湯雖然好處很多，但是月經期女性、寒冷體質、體質虛弱者和正在服藥患者不適合喝。喝綠豆湯有什麼好處清熱解毒綠豆屬於涼性，夏季多...

1、將綠豆洗淨，鍋中加入適量水，待煮沸。2、綠豆放入沸水鍋，燉煮大約10到20分鐘。3、發現綠豆開花腐爛，加入白糖，攪拌均勻，關火出鍋。簡便的綠豆湯做好了。綠豆：別名青小豆，因其顏色青綠而得名。綠豆湯是一道以綠豆和水作爲主...

綠豆湯是生活中最爲常見的一種湯類美食，具有清熱解暑、利尿解毒等多種功效，具有養生保健的作用，那麼對於這麼好的一種湯類，綠豆湯什麼時候喝最好呢？1、綠豆湯夏季喝最好。綠豆湯性寒涼，含有一定的寒氣，在食用之後有一種清涼...

因爲顏色不同，臭豆腐的臭味也有輕有重，黑色的臭豆腐臭味更重，更純正。因爲是用黑豆做成的，營養價值也比黃色臭豆腐要高。那麼臭豆腐怎麼辨別好壞呢？1、看：臭豆腐的水是否黑得像墨水一樣有小顆粒的沉澱則不正常，或者是紅褐色...

步驟1食材：綠豆200克、聖女果10克、白糖10克。步驟2聖女果對半切開。步驟3綠豆用清水浸泡3個小時，撈出，瀝乾水分，冷藏一晚。步驟4將綠豆放入壓力鍋，加入少許清水，放入白糖，壓30分鐘即可，盛入盤中，用聖女果裝飾點綴。...

綠豆芽是中國及其他許多東亞國家的一種傳統營養食品，它富含蛋白質、Vc及多種人體必需的微量元素和氨基酸。那麼綠豆芽怎麼種才口感好？我們來看看吧。1、把選好的豆倒進缸裏，放滿水後，上下攪動，用鐵絲笊子不斷旋轉缸裏的水...

喝綠豆湯可以起到清熱解毒、降火、解暑防暑、健胃止渴和利水消腫等作用，是夏季必備的解暑防暑飲品。而且經常飲用還可以治療一些溼熱、水腫、腹脹等病症。綠豆有哪些好處綠豆含有豐富的蛋白質、脂肪、粗纖維和鈣等成分...

綠豆麪兒是用綠豆生產加工的一種食材，綠豆麪的做法也比較多，能夠和生豬肉一起來做，添加適量的雞小塊，醃漬好之後，放進鍋中炸好，隨後放進綠豆粥裏煮，味兒好極了。1、原材料。綠豆麪50克，農家院雞部分(約125克上下)，生豬肉25克，姜...

綠豆芽脆嫩可口，清淡味美，一年四季都可以吃到，物美價廉，生活中常食用綠豆芽，有益身體健康。那麼綠豆芽怎麼炒好吃呢？1、準備好所需材料，蒜苗擇洗乾淨，綠豆芽投洗乾淨，瀝淨水分。2、先把蒜苗切去根部，再把綠豆芽切成寸段待用，姜切...

核心功效開胃、清熱解毒、預防心臟病簡介綠豆百合湯是一道養生功效特別出色的甜品，綠豆和百合就是這道湯的主要食材，利於大家在夏季飲用，或者是在身體出現某此不適的情況下食用，因爲綠豆百合湯的功效有很多，可以用來治療人...

綠豆性寒，吃多了容易引起消化疾病、痛經、腹瀉以及損傷脾胃等。因此，脾胃虛寒、體質寒涼、泄瀉的人忌食綠豆，而老人、孩子不宜過多食用綠豆。綠豆吃多了會怎麼樣綠豆味甘、性寒，有着清熱解毒的功效，綠豆皮起到清熱的功效，而...

凍豆腐的營養很豐富，凍豆腐的吃法也有很多種，每一種都很好吃，那麼凍豆腐怎麼看好壞呢？下面和小編一起來看看吧。1、選擇老豆腐：首先用老豆腐做成的凍豆腐是最好的，放在冰箱裏製成的凍豆腐口感不錯，但唯一的缺點就是會吸收冰...

隨着玉石市場的升溫，越來越多的玉石被製成項鍊、戒指、耳環等飾品，受到很多消費者的喜愛，而綠松石就是其中最受歡迎的一種，那麼如何鑑別綠松石的好壞呢？1、透過看綠松石表面的鐵線，如果綠松石的鐵線是一條向下凹陷、蜿蜒曲...

綠豆芽維生素含量豐富，口感爽脆，價格不貴，深受消費者喜愛。但是市場上出售的無根豆芽有些是以激素和化肥催發的，對人體有害，大家肉眼又難以分辨出來。其實，綠豆芽的種植方法非常簡單，大家可以在家中種出來。那綠豆芽怎麼發才...

天氣也再慢慢變得炎熱，在這炎熱的季節裏該如何解暑呢？來一碗冰涼的綠豆湯吧，清熱解暑，讓人心情愉快。接下來，小編就爲大家介紹下綠豆湯如何煮纔好喝。1、浸泡綠豆。將綠豆放到容器中，然後倒入適量的水，浸泡一個晚上，這樣在煮...