如何挑選青梅的精選

青梅有種獨特的口感，不僅可以直接食用，用它做成的青梅酒。然而很多人對青梅沒有很清楚地認識，在挑選時就會一頭霧水。那麼怎麼挑選青梅呢？1、看：若在市場上選梅，基本上還是以果實大小、色澤翠綠、表面無傷等爲選梅基準。2、...

在生活中帶魚使我們最常見的一種，但是我們在購買的時候一定要選擇好，這樣吃起來口味才能更好，所以要多掌握一些常識非常重要，那麼如何挑選帶魚呢？1、看體形。如果魚體飽滿勻稱，體形完整，魚體堅硬不彎，肉厚實，則是好帶魚。如果...

1、看形狀，自然的糉葉呈梭形，最好選擇葉片完整無破損的糉葉，不自然的糉葉可能是化工原料泡過的。2、看顏色，幹糉葉經過高溫蒸煮，顏色會發暗發黃，顏色十分鮮亮的糉葉最好不要購買。3、看手感，優質的糉葉摸起來十分綿柔，而手感...

青椒是辣椒的一種，但其辣味較淡，因此可被單獨做菜，也能做配菜。青椒富含維生素C，最好的吃法是快炒，保住營養成分。那麼如何挑選青椒呢？1、看外觀：選購青椒的時候，要選擇外形飽滿、色澤淺綠、有光澤、肉質細膩、氣味微辣略甜、...

用清水沖洗青梅後去蒂，再用刀背把青梅拍出裂痕，放入粗鹽醃製一天，之後洗淨青梅瀝乾備用。接着把瀝乾好的青梅加一斤糖拌勻放到罐子裏醃製一天，第二天青梅析出的糖水放到鍋中煮沸，之後放涼，把青梅放到蜜蜂罐裏，加入糖水，再加入...

河蟹中富含有豐富的蛋白質以及微量元素，一直以來，被烹飪製成各種營養豐富的美味佳餚，但是，如果買到了不好的或是不新鮮的河蟹，可能就會影響我們的心情，那麼如何挑選河蟹呢？1、看蟹殼。凡殼背呈黑綠色，帶有亮光，都爲肉厚壯實；殼...

青花椒，顧名思義，顏色是青色的。四川人口中的青色，也就是比較深的一種綠的色。那麼如何挑選青花椒呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、看顏色。外表呈深綠色，內呈淡黃色，用手指搓不脫色。2、聞香氣。味道聞起來麻香味濃而持...

青梅是一種味道獨特的水果，吃起來酸酸脆脆的，讓很多人慾罷不能。青梅品種比較多，除了一些可以食用的品種外，還有一些可以用來栽種供觀賞。青梅鹽漬以後還可以入藥，具有生津、止咳的效果。青梅在我國多地有栽種，下面一起來看...

青菜是十字花科蕓薹屬的葉用蔬菜，在一些地方，青菜也可泛指綠色蔬菜，現在大家幾乎每餐都有青菜，那如何挑選青菜？1、要看顏色：看上去翠綠，沒有黃葉這是基本的，當然這也是蔬菜新鮮的標誌。我們上班不會天天買菜，如果買好的青菜要...

在生活中，我們經常會吃一些青蝦的烹調菜餚，味道是非常鮮美的，而且營養也是比較豐富的，但是隻有優質新鮮的青蝦才能烹調出營養健康的菜餚，所以在挑選青蝦時一定要有所講究，那麼如何挑選青蝦呢？1、體形彎曲。目前，很多朋友們都...

西梅屬薔薇科，李屬，歐洲李種，也稱爲智利西梅、加州西梅、法國黑棗等。雖然稱爲梅，但其實是李子中的一種，形如杏梅。那麼西梅如何挑選呢？1、看外皮：透過觀察西梅的外皮可以大致分辨出西梅是否新鮮，新鮮的西梅是比較特別的，它的...

楊梅的果肉沒有果皮的保護，而楊梅的營養價值還是比較高的，所以它非常招惹果蠅幼蟲的喜愛。楊梅性微溫，也沒有果皮的包裹，從而導致楊梅不宜儲存，它的保鮮期比較短，那麼如何挑選楊梅呢？1、看顏色：我們都知道楊梅是一種外表爲紅...

糉葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成，是製作糉子必不可少的材料，南方一般以箬葉爲主，北方以蘆葦葉爲主。那麼如何挑選糉葉呢？1、品種：糉葉的挑選需要分清你選擇的糉葉品種，現在的市場上面一般是新鮮糉葉和幹糉葉兩種。大...

石斑魚分成很多種分類，青石斑魚就是當中的一種，這種魚具有豐富的營養價值，比方蘊含的棕櫚酸，能夠提高血清膽固醇，如今特別多中老年人有心血管疾病，多吃這種魚是有好處的，那麼如何挑選青石斑魚呢？1、觀察整隻魚的體色。品質好...

能夠擁有健康的身體我們要調整好飲食纔可以，所以平時能夠多吃一些新鮮和口感好的食物是非常必要的，其中青蟹是我們很多人都喜歡吃的一種，那麼如何挑選青蟹呢？1、看蟹殼。凡殼背呈黑綠色，帶有亮光，都爲肉厚壯實；殼背呈黃色的，...

青魚是我們日常生活中最常吃的一種食物，有的時候我們在外面購買回來吃起來並不像我們想象的那麼好，其實是我們在購買的時候沒有挑選好，那麼如何挑選青魚呢？1、看形體。污染嚴重的魚，形態不整齊，頭大尾小，椎彎曲甚至畸形。2、...

青木瓜是嶺南四大名果之一，其果皮光滑美觀，果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富，素有“百益果王”之稱。那麼青木瓜如何挑選呢？1、檢查蒂頭：選擇蒂頭呈現綠色、飽滿的青木瓜，可以稍微按壓，若有少許的汁液...

青棗是一種熱帶亞熱帶的水果，營養非常的豐富，而且非常的可口，青棗中還含有大量的維生素c以及我們人體所需要的營養物質。那麼究竟如何挑選青棗呢？下面一起來看看。1、在挑選的時候，我們儘量要選擇果皮沒有破損的完整的青棗...

小青柑是一種味兒醇香，口味濃厚的荼葉，在銷售市場上也十分火爆。小青柑不但在口味上令人十分享有，並且還具備許多別的的作用，那麼小青柑如何選呢？1、看小青柑的外型。在選擇小青柑時需看先外型，看荼葉的條型是不是詳細，荼葉...

楊梅甘甜多汁，果內的鈣、磷、鐵含量要比一般的水果高出10倍之多，是夏天選擇水果的不二之選。但是挑選起來卻相當困難，有好有壞，一時吃到艱澀、腐爛的楊梅，那如何挑選好吃的楊梅呢？1、看顏色。過於紅或者過於黑的楊梅都不能...

衆所周知，每種茶葉都有自己的挑選方法，九曲紅梅也有自己的挑選方法，畢竟茶葉這麼貴，買上當了就划不來。那麼九曲紅梅如何挑選呢？1、看外形：上等九曲紅梅，往往條索緊細，勻齊，金毫多，色澤烏潤；相反的，條索粗鬆，勻齊度差，色澤暗枯的，代...

衆所周知，蘋果是我們最常吃的水果之一。有的蘋果是紅的，有的是青的，其中有些朋友喜歡吃青蘋果勝於紅蘋果。那麼青蘋果如何挑選呢？1、看顏色：我們可以透過看青蘋果表皮的顏色來分辨蘋果的成熟度。一般完全成熟的青蘋果顏色...

椰青也叫青椰子，是在未成熟的時候摘下的；如果在成熟的時候摘下，叫做椰子；如果老了的時候摘下，叫做椰皇。比起椰子和椰皇，椰青更加鮮嫩，那麼椰青如何挑選新鮮的呢？1、看外皮顏色：椰要選擇外皮清脆，皮色深綠的，還要看它的外皮是否...

1、將青梅反覆淘洗乾淨，在容器里加入適量水和食鹽攪拌均勻，然後將青梅放進去浸泡4-5小時，即可減少青梅的苦澀。2、青梅比較苦澀，可以用白酒浸泡，再加一些白糖或冰糖。3、或者將青梅洗淨之後晾乾，裝進透明玻璃瓶中，再加入食鹽...

很多人喜歡吃楊梅酒可是卻煩擾不容易選擇，因而常常會買回去一些不足新鮮乃至損壞的楊梅酒，會比較嚴重影響口味也不利身心健康。那麼怎樣挑選楊梅呢？1、看色調：看楊梅酒色調得話，應當選擇觸感乾躁、色調深紅色的楊梅酒。色...