雞蛋羹的做法的精選

雞蛋羹是用雞蛋做成的蛋類食品，又香又嫩的雞蛋羹相信大家都很喜歡吧！那麼，雞蛋羹要怎樣做纔好吃呢？下面一起來看看吧！1、首先將新鮮雞蛋打入碗中。2、把雞蛋打散，並且加入鹽。3、在裏面加入少許溫水，並且充分攪勻。4、燒水，水...

步驟1食材：西紅柿2個，雞蛋2個，姜2克，小蔥1根。調味料：食用油5克，鹽2克，水澱粉2克。步驟2西紅柿去皮，切細丁。步驟3雞蛋打散。步驟4姜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6炒鍋中油溫5成熱時，下薑末，炒香，倒入西紅柿，炒至出汁，倒入700毫升...

蝦去頭去殼去蝦線，放碗中，再加開水，蝦變紅後撈出，雞蛋磕入碗中放鹽打散，加溫水拌勻，過篩去掉蛋液泡沫，蛋液倒入碗裏，蓋上保鮮膜，扎幾個小眼，鍋中倒入水燒開，放蛋液蒸10分鐘，蒸10分鐘後，取出揭開保鮮膜，放蝦仁繼續蒸5分鐘，淋上2.3滴香...

步驟1主料：南豆腐300克，香菇2朵，鹹蛋黃3個，大蒜1瓣，生薑1塊，小蔥1根。輔料：鹽半勺，雞精半勺，水澱粉1湯匙。步驟2豆腐切成大小均勻的小丁。步驟3香菇切小碎丁。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6鹹蛋黃切小碎丁。步驟7小蔥切蔥花...

步驟1食材：雞蛋3個、榨菜10克、澱粉水3克。調味料：花生油10克、番茄沙司2克、白醋1克、鹽1克。步驟2熱鍋倒入花生油，敲入1個雞蛋，待雞蛋在油中炸至金黃色即可。按同樣的方法把剩下的雞蛋都炸好，盛出控油。步驟3油鍋倒入少...

一百克雞蛋羹的熱量爲48大卡。一碗200克左右的雞蛋羹熱量爲96大卡，需要散步一小時才能將其完全消耗。減肥期間可以適量食用雞蛋羹，但不建議在晚上食用。雞蛋羹熱量雞蛋羹是一道很家常的菜品，其主要是將雞蛋打散之後加入...

蒸制的時間取決於蛋液和水分的多少，而且最好不要用生水來蒸蛋羹，冷水入鍋蒸了近20分鐘，至蛋液表面凝固後關火燜3分鐘。一般2-3個雞蛋的蛋羹，在水開之後再蒸7-8分鐘即可。若是時間過久，雞蛋羹是容易變老，老了的雞蛋羹味道便...

準備食材：花蛤100克，雞蛋2個，小蔥1根，蒸魚豉油1勺。1、鍋中倒入適量水燒開，放入花蛤、大火煮至開口後撈出裝盤。2、雞蛋磕開放入鹽半勺打散，加入適量溫水打勻過篩，去掉未打散的蛋液泡沫。3、蛋液倒入裝有花蛤的盤中。4、蓋上...

雞蛋羹是一個既簡單又美味的早餐佳品，一般只需大約20分鐘左右就能完成，材料簡單，並且不需要其他蔬菜類的物品的搭配，下面一起來看看雞蛋羹怎麼做好吃。1、打雞蛋。把雞蛋打碎放入小盆中，然後用筷子沿着一個方向攪拌，使其攪...

雞蛋的做法多種多樣，不僅有煮、蒸，還有炸、炒等各種方法，下面我們來做一個雞蛋餅。準備小麥麪粉100克、雞蛋3個、澱粉20克、小蔥1根、培根2片、鹽1茶匙。1、首先將麪粉、澱粉和鹽混合，加入水攪拌均勻。2、鍋中放入培根煎...

步驟1準備食材：蝦米5克、雞蛋3個、鹽0.5克、蒸魚豉油2克。步驟2蝦米放入清水中浸泡5分鐘。步驟3雞蛋打入碗中，加入鹽0.5克攪拌均勻，倒入適量清水拌勻，用保鮮膜包裹，並用牙籤扎一些小孔。步驟4鍋中放入雞蛋羹蒸8分鐘，去除保...

步驟1準備食材：雞蛋6個、紅油醬1茶匙、醬油1茶匙、糖10克、鹽1茶匙、小蔥1根。步驟2首先小蔥切蔥花。步驟3然後起鍋燒水，下入雞蛋煮上8分鐘，取出去掉外殼。步驟4接着在鍋中加入雞蛋、適量水、醬油、糖、鹽小火煮15分鐘。...

雞蛋是我們日常生活中常見的食材，雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪等人體所需要的礦物質，所以很多人都喜歡用雞蛋製作成各種各樣的美食，其中雞蛋羹是比較受歡迎的一道美食，那麼雞蛋羹如何做好吃呢？今天小編帶大家瞭解一下。1、...

步驟1食材：蓴菜100克、雞蛋2個、小蔥1根、生薑1塊、生粉1湯匙、清水500毫升、鹽5克、油5克。步驟2蓴菜加入清水洗淨瀝乾。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切末。步驟5鍋內燒水至沸騰，放入蓴菜快速過沸水，撈出瀝乾水分。步驟6小...

步驟1準備食材：蝦米5克、雞蛋3個、鹽0.5克、蒸魚豉油2克。步驟2蝦米放入清水中浸泡5分鐘。步驟3雞蛋打入碗中。步驟4加入鹽0.5克攪拌均勻。步驟5雞蛋裏倒入適量清水拌勻。步驟6用保鮮膜包裹，並用牙籤扎一些小孔。步驟7...

步驟1準備食材：燕麥片20克、雞蛋1個、牛奶100毫升。步驟2先將雞蛋打散，攪拌均勻備用。步驟3把牛奶放在鍋中微微煮開。步驟4然後倒入雞蛋液，適當攪拌，再加入適量冰糖。步驟5最後加入燕麥片煮1分鐘即可。...

1、先將蝦去頭去殼去蝦線放入碗中，再加入開水，蝦變紅後撈出備用，雞蛋磕開放入鹽打散，加入適量溫水打勻過篩去掉未打散的蛋液泡沫；2、蛋液倒入上蒸鍋的碗裏，蓋上保鮮膜用牙籤扎幾個小眼鍋中放入適量水燒開，放入蛋液大火蒸10分...

步驟1食材：銀魚100克、西蘭花20克、胡蘿蔔10克、雞蛋2個、溫水20毫升。調味料：鹽1克、香油3克。步驟2銀魚洗淨，瀝乾水分。步驟3胡蘿蔔切碎。步驟4西蘭花洗淨，汆水20秒，撈出，切碎。步驟5將銀魚、西藍花末、胡蘿蔔末、鹽加入...

步驟1食材：皮蛋1個，瘦肉100克，姜2克，小蔥1根。調味料：食用油3克，鹽2克，胡椒粉1克，雞精2克，水澱粉3克。步驟2皮蛋去殼，切細末。步驟3瘦肉切碎。步驟4姜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋中油溫5成熱時，放入瘦肉，炒散，放入姜，炒勻，倒入50...

食材：內脂豆腐200克、雞蛋2個、豌豆30克、玉米粒50克、胡蘿蔔50克、香菇3朵、火腿腸50克、水澱粉1勺(大勺)、香油5克步驟：1、胡蘿蔔條後切小丁，香菇放入溫水中泡發，切小丁；火腿腸切小丁，內脂豆腐切小丁，雞蛋2個磕入碗中，打散...

胡蘿蔔切丁，香菇泡發切丁。火腿腸切丁，內脂豆腐切丁，雞蛋磕入碗中，打散。水燒開，放胡蘿蔔粒、玉米粒、香菇粒、豌豆、火腿腸粒大火煮開。放入豆腐煮開，換小火，倒入蛋液攪勻，然後倒入半碗水澱粉，放入鹽、雞精、香油，拌勻即可。五...

食材：雞蛋3個、鮮蝦6只做法：1、先將蝦去頭去殼去蝦線放入碗中，再加入開水，蝦變紅後撈出備用，雞蛋磕開放入鹽打散，加入適量溫水打勻過篩去掉未打散的蛋液泡沫。2、蛋液倒入上蒸鍋的碗裏，蓋上保鮮膜用牙籤扎幾個小眼，鍋中放入適...

步驟1食材：雞蛋2個、紅薯100克、牛奶250克。步驟2紅薯去皮，切塊。步驟3入蒸鍋蒸熟，取出，壓成泥。步驟4雞蛋打散，加入紅薯泥，倒入牛奶拌勻。步驟5入蒸鍋蒸12分鐘即可。...

枸杞雞蛋羹是很多朋友都非常喜歡吃的一道家常菜，而一般人在家裏也會經常做枸杞雞蛋羹的，不過有些朋友是不會做枸杞雞蛋羹，那枸杞雞蛋羹的做法是什麼？讓小編爲大家去了解一下枸杞雞蛋羹的做法吧！1、枸杞洗淨待用。2、在碗裏...

步驟1準備食材：雞蛋200克高度白酒50克、鹽30克、保鮮膜適量。步驟2雞蛋洗淨瀝乾水分。步驟3首先碗中倒入高度白酒，再把雞蛋放到白酒裏浸泡30分鐘。步驟4然後盤中倒入食鹽，再把每個雞蛋放進去打個滾，均勻裹上食鹽。步驟5接...