果燜的精選

我們作爲一個人，肯定是需要解決溫飽問題才行的。是的，我們平常需要吃東西，所以民以食爲天。所以如果能夠吃一頓美食，那麼對於我們來說可以說是十分幸福的。那麼大家知道鳳眼果燜雞怎麼做嗎？請看下面方法。1、準備好用料：雞...

鳳眼果燜雞是生活中比較常見的一道菜品，因其對人體健康有好處，且味道也比較鮮美，所以深受很多美食愛好者的喜歡，然而大部分人雖然喜歡吃這道菜，但卻不知道做法是什麼，接下來小編來說一下鳳眼果燜雞教學是什麼。1、鳳眼果事...

步驟1準備食材：大米100克、青豆20克、玉米粒20克、胡蘿蔔20克、火腿10克、黃瓜15克、土豆1個、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、味極鮮1茶匙、耗油1茶匙。步驟2大米洗淨。步驟3胡蘿蔔切丁。步驟4火腿切丁。步驟5黃瓜洗淨...

現在有很多人都非常的喜歡吃麪條，因爲麪條裏面的配菜都是非常有味道的，並且麪條的湯汁也是非常好喝的，而燜面是大部分人刀都喜歡吃的，那燜面一般燜幾分鐘？1、燜面的製作時間一般爲10-15分鐘，首先起鍋燒油，打入兩個雞蛋，炒到差...

步驟1準備食材：鯽魚2條、紫蘇20克、姜3克、小米辣2個、蒜3瓣、食用油10克、鹽3克、老抽1克、生抽1克、白胡椒粉2克、料酒2克、澱粉10克。步驟2紫蘇切碎。步驟3姜切絲。步驟4小米辣切圈。步驟5蒜對半切開。步驟6鯽魚背...

將地瓜澱粉與水按照1:4的比例混合浸泡一晚上，等澱粉澄清之後攪拌均勻；接着在鍋中加入二百克水，燒開後倒入澱粉漿，邊加熱邊攪拌；等鍋中完全變成變透明的澱粉糊撈起來放入碗中，晾涼結成塊即可。燜子的製作方法燜子是中國北方...

步驟1食材：香芋150克、胡蘿蔔1根、大米70克。調味料：食用油3克、鹽1克、生抽2克。步驟2香芋切小塊。步驟3胡蘿蔔切小塊。步驟4大米洗淨。步驟5熱鍋倒油，油溫5成熱時，下香芋、胡蘿蔔，炒勻。步驟6加入大米、鹽、生抽，翻炒均勻...

春筍洗淨切片，幹辣椒剪段，小蔥切蔥花，蒜切瓣，鍋中加清水，再加鹽、食用油，筍片放進去焯水3分鐘，撈出，油溫燒至6成熱，放蒜瓣、幹辣椒、筍片炒至微焦，再加入生抽、老抽、白糖和清水適量，燜煮5分鐘，湯汁收幹後，加入雞精半勺調味，盛出，撒...

步驟1準備食材：土雞250克、姜1塊、蒜3瓣、八角2個、桂皮1塊、香葉2片、豆瓣醬2湯匙、小米椒4個、蔥10克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、油適量。步驟2土雞肉剁小塊，薑切片，蒜切片，小米椒切圈，蔥...

步驟1食材：扁豆100克、大白菜50克、麪條150克、姜2克、大蒜2瓣調味料：食用油5克、醬油1克、鹽1克步驟2扁豆去筋。步驟3大白菜切小塊。步驟4姜切絲、大蒜切片。步驟5熱鍋倒油、油溫5成熱時、下姜、蒜、炒香。步驟6倒入扁...

步驟1食材：大米80克，番茄1個，胡蘿蔔100克，玉米粒50克，香菇50克，青豆50克，臘腸1根。調味料：食用油1克，鹽2克，生抽3克。步驟2大米洗淨，放入電飯鍋中，調入鹽，加入清水與食材齊平。步驟3番茄頂部劃十字刀。步驟4香菇切細丁。步驟5臘腸...

步驟1準備食材：基圍蝦200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、白糖1茶匙、白醋1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根。步驟2基圍蝦減掉蝦鬚，去掉蝦線。步驟3姜切絲。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先起鍋燒熱水，水開放入基圍蝦焯水2...

步驟1食材：香芋200克、仔鴨塊500g、生薑3克、小蔥2根。調味料：食用油10克、鹽2克、生抽4克、老抽1克、柱候醬1克。步驟2仔鴨塊洗淨、瀝水備用。步驟3香芋洗淨、切滾刀塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6熱鍋倒油...

步驟1食材：茄子2根、土豆1個、青椒1個、紅椒1個、大蒜4瓣、姜4克、上海青100克、食用油10克、生抽3克、老抽1克、蠔油2克、黃豆醬3克、鹽1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中，焯燙30秒，撈出備用。步驟3茄子切長條。步...

步驟1食材：鴨肉500克、香菇20克、土豆100克、大蔥1段、幹辣椒4個、姜1塊、香菜1根、蒜1瓣。輔料：油適量、生抽1勺、老抽半勺、鹽1勺、料酒1勺、雞精1勺、沙茶醬1勺。步驟2鴨肉剁成小塊，加入清水浸泡30分鐘。步驟3香菇對...

步驟1準備食材：筍乾200克、小蔥1根、幹辣椒3個、大蒜3瓣、食鹽1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖1勺、油適量。步驟2筍乾提前用清水泡發。步驟3鍋中倒水燒開，把泡好的筍乾放鍋裏，煮20分鐘。步驟4將筍乾撈出瀝乾水分，切成小塊。...

步驟1食材：鯉魚1條、鮮黃豆50克、大蔥10克、小蔥2根、姜4克、蒜2瓣。調味料：食用油5克、料酒3克、老抽1克、黃豆醬2克、糖1克、鹽1克、生抽2克。步驟2鯉魚兩面切花刀、小蔥切蔥花、蒜切片、薑切片、大蔥切段。步驟3鍋裏...

步驟1食材：茄子1根，大蒜3瓣，小蔥1根、幹辣椒5個，油50克，鹽1茶匙，生抽1湯匙，水澱粉1湯匙。步驟2茄子削皮，切成小段。步驟3蒜切片。步驟4蔥切段。步驟5幹辣椒切段備用。步驟6炒鍋熱油，倒入辣椒、蔥段、蒜，炒香。步驟7倒入茄子，翻炒...

步驟1準備食材：豬肉250克、雞蛋1個、蔥花5克、薑末5克、蒜片2瓣、澱粉1勺、精鹽1勺、味精1勺、紹酒1勺、醬油1勺、白糖1勺、香油1勺、色拉油適量。步驟2將豬肉剁成肉餡，放入碗中。步驟3加蔥末、薑末、精鹽、雞蛋和澱粉...

步驟1食材：蠶豆200克、洋蔥1/4個、八角1個、大蒜3瓣、小蔥3根、食用油5克、醬油2克、鹽1克。步驟2蠶豆洗淨，控水。步驟3洋蔥切塊，小蔥切段，大蒜對半切開。步驟4熱鍋倒油，油溫5成熱時，下大蒜、八角，加蠶豆，翻炒2分鐘。步驟5放...

燜的種類有10種。其分別是原燜、油燜、紅燜、黃燜、滷燜、煎燜、炸燜、爆燜、生燜、熟燜。燜是指蓋緊鍋蓋，用微火把飯菜煮熟。燜的特點是質感以柔軟酥嫩爲主。原燜：是將加工整理好的原料用沸水焯燙或煮制後放入鍋中。加...

步驟1準備食材：雞肉300克，竹筍100克，冰糖50克，姜1塊，香蔥1根，老抽1湯匙，生抽1湯匙，花椒10粒，香葉1片，油適量步驟2蔥切段。步驟3薑切片。步驟4竹筍切滾刀塊。步驟5雞肉切塊。步驟6雞塊冷水下鍋，加蓋開火焯水。步驟7待雞肉煮至變白...

步驟1準備食材：嘎魚200克、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、大蔥1段、油適量、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、辣椒醬1茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙。步驟2嘎魚洗淨打上花刀。步驟3大蔥切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5姜切絲。步驟6蒜切片。步...

黃燜雞配料：雞腿、幹香菇、土豆、幹辣椒、青椒、生薑、蒜、黃豆醬。黃燜雞起源於濟南名店“吉玲園”，是山東濟南特色傳統名菜之一。吉玲園的招牌菜就是"百草黃燜雞”，其具有肉質鮮美嫩滑的特點。其中以黃燜雞米飯和八珍...

步驟1準備食材：麪條200克，大蒜20克，小蔥3根，生薑1克，食用油適量，生抽3克，老抽1克，鹽1克，雞精1克，白糖1克。步驟2大蒜攪成末。步驟3小蔥切段。步驟4生薑切絲。步驟5鍋中倒入10克食用油，油溫5成熱下蒜末，小火炒至表面微焦，加入薑絲炒...