蟹腿菇的炒法,蟹腿菇怎麼炒 甜心生活站 美食菜譜 3.11W 大中小設定文字大小 步驟1食材:蟹腿菇400克,五花肉100克,蒜2瓣,姜2克,大蔥10克,小蔥1根。調味料:食用油5克,料酒2克,蠔油2克,鹽1克,生抽2克,冰糖2克。 步驟2蟹腿菇洗淨,撕開。 步驟3五花肉切片。 步驟4蒜切片。 步驟5薑切片。 步驟6大蔥切片。 步驟7小蔥切蔥花。 步驟8鍋中油溫4成熱時,放入五花肉,煸炒出油,淋入料酒去腥,放入大蔥、姜、蒜,炒香,加入冰糖,炒至融化。 步驟9放入蟹腿菇、鹽、蠔油、生抽,翻炒均勻,倒入100毫升,燜煮5分鐘。 步驟10盛出,撒蔥花即可。 TAG標籤:蟹腿菇 炒法 #