酸豆角炒雞胗怎麼做,酸豆角炒雞胗的做法
步驟1
食材:酸豆角100克,雞胗300克,蒜2瓣,姜2克,大蔥10克調味料:食用油8克,料酒2克,鹽1克,醋1克
步驟2
酸豆角洗淨,切圈。
步驟3
蒜切片。
步驟4
薑切片。
步驟5
大蔥切片。
步驟6
雞胗切片,加入料酒、鹽,拌勻,醃製20分鐘。
步驟7
熱鍋倒油,油溫7成熱時,下雞胗,炒勻,倒入酸豆角、蒜、姜、大蔥,翻炒2分鐘。
步驟8
調入醋、炒勻即可。
步驟1
食材:酸豆角100克,雞胗300克,蒜2瓣,姜2克,大蔥10克調味料:食用油8克,料酒2克,鹽1克,醋1克
步驟2
酸豆角洗淨,切圈。
步驟3
蒜切片。
步驟4
薑切片。
步驟5
大蔥切片。
步驟6
雞胗切片,加入料酒、鹽,拌勻,醃製20分鐘。
步驟7
熱鍋倒油,油溫7成熱時,下雞胗,炒勻,倒入酸豆角、蒜、姜、大蔥,翻炒2分鐘。
步驟8
調入醋、炒勻即可。