醋溜土豆絲放白醋還是陳醋 甜心生活站 美食菜譜 2.26W 大中小設定文字大小 醋溜土豆絲是一道經典的魯菜,尤其是在炎熱的夏季,來上一份醋溜土豆絲非常的開胃,那麼醋溜土豆絲放白醋還是陳醋呢?1、醋溜土豆絲一般建議用白醋,白醋的作用是讓土豆絲保持脆脆的口感,不讓土豆絲變軟。2、而且用白醋做出來的醋溜土豆絲味道也會更加酸爽,刺激味蕾,顏色也非常好看。3、當然,如果沒有白醋,偶爾用下米醋或陳醋也可以,就是顏色會暗些,味道也沒有那麼正宗。關於醋溜土豆絲放白醋還是陳醋的相關內容就介紹到這裏了。 TAG標籤:醋溜土豆絲味道 白醋 醋溜土豆絲製作 陳醋 醋溜土豆絲吃法 土豆絲 醋溜土豆絲口感 醋溜土豆絲 醋溜 #