清蒸螃蟹怎麼做,清蒸螃蟹的做法 甜心生活站 美食菜譜 2.54W 大中小設定文字大小 步驟1食材:大閘蟹4兩以上3只、姜5克、小蔥2根、上海青20克。 步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。 步驟3盆中倒入溫水,放入螃蟹,用刷子刷洗乾淨。 步驟4薑切片。 步驟5小蔥切段。 步驟6蒸鍋中加水,蒸架上放入大閘蟹腹部向上,上面放薑片、蔥段,大火蒸5分鐘,轉中火蒸15分鐘,放入上海青點綴即可。 TAG標籤:清蒸 螃蟹 #