澆汁香菇油麥菜的做法,澆汁香菇油麥菜怎麼做 甜心生活站 美食菜譜 3.12W 大中小設定文字大小 步驟1食材:香菇8朵、油麥菜100克、小蔥1根、大蒜3瓣、澱粉1湯匙、蠔油半湯匙。 步驟2香菇去根,頂部改花紋。 步驟3小蔥切花。 步驟4切下來的邊角料剁碎備用。 步驟5蒜切末。 步驟6油麥菜放入沸水中煮至變色撈出備用。 步驟7再放入香菇焯水撈出瀝乾,裝盤。 步驟8平底鍋噴上少量油,蔥蒜香菇末放入鍋中,煸炒出香味,加入水澱粉勾芡,加蠔油油炒勻。 步驟9將湯汁淋在菜上即可。 TAG標籤:油麥 香菇 澆汁 #