蛋糕的精选

蛋糕属于甜品的一种，不管是特殊的日子还是平时下午茶，都可以吃上一块奶油蛋糕的，而且适当吃甜食还可以调节心情。那么奶油蛋糕隔夜如何保存的呢？1、奶油蛋糕隔夜保存的话，需要将其冷藏或放置在阴凉的环境中，以延长奶油蛋糕...

一般在节日或生日时候，大家都喜欢买蛋糕庆祝，但蛋糕一般比较大都吃不完，而很多人都喜欢把蛋糕放在冰箱里，那蛋糕吃不完可以放冰箱吗？1、蛋糕吃不完可以放冰箱。2、蛋糕吃不完能放在冰箱里保存，可存放1～2天，建议尽快食用完。如...

烤箱是我们厨房比较常见的一种电器，可以用来制作各种各样的食物，而对于一些烘焙达人来说，家中有烤箱的话就可以制作各种各样的美味的甜点。那么烤箱做蛋糕一般几分钟呢？1、一般来说，用烤箱制作蛋糕的话，将温度调整至180℃左...

泡打粉是一种快速发酵剂，由苏打粉添加一些酸性材料以及玉米粉填充制成的白色粉末，在制作蛋糕、发糕、包子等食品时常常会用到。那么电饭煲蛋糕需要放泡打粉吗？1、电饭煲蛋糕可以放也可以不放泡打粉。2、做电饭煲蛋糕时若...

低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份13.8%，粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等，那么低筋面粉是小麦粉吗？1、低筋面粉不是小麦粉，但是小麦粉包含了低筋面粉、中...

蒸蛋糕是中国古代北方著名小吃，一款以鸡蛋、面粉、砂糖为原料的蛋糕，色泽淡黄，海绵状，富有弹性，无杂质，甜松绵软，潮润可口，具有蛋香风味的糕点，那么蒸蛋糕多长时间？1、在锅里蒸蛋糕一般需要蒸15分钟左右，锅盖上有蒸汽后，差不多再...

烘焙模具作为烘焙入门必备品，爱烘焙的你一定没少买模具，不同的材质对导热、塑形、防粘等都有不同的效果，那蛋糕模具什么材质的好？1、用铝合金的好。2、一般模具有两种材料，铝合金和镀铝；铝合金的材料比较轻，导热快；镀铝的相对...

蛋糕是一种深受大众喜爱的甜点，它的口感绵软、入口即化，许多人都喜欢在下午的时候食用一些蛋糕来垫肚子。那么普通蛋糕可以冷冻吗？下面一起来看看。1、不可以。2、在食用蛋糕时所追求的就是它的味道与口感，但冷冻会对蛋糕...

使用微波炉做蛋糕，虽然你已掌握制作方法，但还有很多事项需要注意。那用微波炉做蛋糕要注意什么呢？大家接着看下文。1、不能加盖。用微波炉做蛋糕，最好不要加盖，因为加了盖，及盖上会凝结蛋糕中挥发出来的水分，使得加工后的蛋...

甜品，也叫甜点，是一个很广的概念，种类繁多，大致可以分为中式甜品和西式甜品，那么甜点有哪些种类？1、西式甜点：提拉米苏、拿破仑蛋糕、班戟等。西式甜点样式十分美观，味美却不腻。2、中式甜点：姜撞奶、糖水、芝麻糊、龟苓膏等。...

蛋糕是烘焙中很常见的种类，一般会选择低筋面粉来制作，低筋面粉相对于中高筋面粉，蛋白质含量更低，筋度更低，做出来的蛋糕更柔软细腻。那么低筋小麦粉可以做蛋糕吗？1、低筋小麦粉可以做蛋糕。2、一些蛋糕专用的小麦面粉就是低...

蒸马芬蛋糕是很多人都喜欢的一种美食，虽然我们可以在大街上随便都能买到，但是不及在家制作的蒸马芬蛋糕卫生好吃，那么蒸马芬蛋糕做法是什么呢？今天小编带大家了解一下吧。1、将鸡蛋，牛奶，盐，糖，玉米油倒入无水无油盆中，用打蛋...

作为一个女生，都是特别爱吃甜食，尤其是蛋糕之类的，看到就走不动了。今天就分享蛋糕的简笔画，一起来看看吧。1、先在画纸上画一个圆柱体。2、在上面画上波浪线条当做奶油。3、画上底座。4、装饰一下糕体。5、最后画上蜡烛...

世界再大也大不过母亲满满的爱，我们心中一定要持有一颗感恩的心。所以母亲节一定要跟妈妈说一声“妈妈，您辛苦了！母亲节快乐！”。下面是母亲节蛋糕祝福语。1、幸福快乐，福寿康宁。2、天天快乐，日日幸福。3、身体健康，永远快...

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，是一种面食，通常是甜的，经典的蛋糕是以烤的方式制作出来。用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。草莓戚风蛋糕做法简单，口味清新，深受男女老少的喜爱，下面一起看看草莓戚风蛋糕的做法是...

无水蛋糕在现在非常的流行，蛋香味十足、口感柔软香甜，而且营养丰富，是一种老少皆宜的甜食。那么无水蛋糕怎么做呢？如何在家进行制作无水蛋糕呢？接下来就让小编给大家简单介绍一下吧。1、首先准备好所用原料：鸡蛋、白砂糖、...

制作蛋糕变成了愈来愈多的家中会试着的一种活动，由于在日常生活之中有很多电器产品都能够变成蛋糕制作的容器。那么蛋糕在微波炉烤几分钟呢？1、这个时间是不固定的，要由具体做的蛋糕决定。2、比如有些小蛋糕烤1分钟即可，...

蛋糕的味道香甜可口，吃起来软软糯糯的，口感超级棒，是比较受欢迎的一种美食，很多人都喜欢在家烤蛋糕吃。有些人烤好的蛋糕会有很浓的鸡蛋味，这是比较常见的。那么烤出来的蛋糕鸡蛋味大怎么办呢？1、打发鸡蛋时加入几滴柠檬汁...

在日常生活中，很多人都有在家尝试着用电饭锅做蛋糕吧，毕竟在家里闲着也是闲着，电饭锅蛋糕做起来特别的方便。那么电饭锅做蛋糕为什么会塌呢？1、蛋糕没有彻底煮熟：蛋糕是靠水的气化形成小气孔支撑着蛋糕体，蛋糕在加热过程中，...

很多人跟着网上视频来学做蛋糕，但是不知道是自己方法错误还是什么问题，做出来的蛋糕完全没有网上的那么松软，而是塌陷的，究竟怎么防止电饭锅蛋糕塌呢？1、打蛋器和打蛋的盆砸要干净，不能有水和油，一方面影响配方，一方面影响打...

水果蛋糕也是一种好吃的甜品，那怎样简单画水果蛋糕？下面一起来学习画一画吧。1、先画出蛋糕的底部轮廓，如图所示。2、把左右画出两条竖线，如图所示。3、画出上面奶油的轮廓，如图所示。4、上面画出圆形，如图所示。5、画好水...

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。现在很多人喜欢在家里烘烤蛋糕。那么烘烤蛋糕要注意什么呢？1、在烘烤蛋糕之前，烤箱必须进行预热，否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响...

家里面有烤箱的话，就可以做出各种各样的好吃的了，不用专门去外面花更多的钱买，而且在家里面自己做的也健康、放心一些。烤箱可以做蛋糕，掌握好方法、火候以及时间，也能做出来松软好吃的蛋糕。那么烤箱做蛋糕需要放酵母粉发...

很多人假期都在家里憋成了大厨，其中用电饭煲做蛋糕就是很热门的一个项目，大部分朋友都可以在家里做蛋糕，但自制蛋糕有腥味，那自制蛋糕怎么去除腥味？1、农家土鸡蛋：选择新鲜的农家土鸡蛋，味道会没有那么腥。2、放柠檬汁：挤几滴...

电饭煲做蛋糕是现在很流行的一种做蛋糕的方式，相信很多人都十分喜欢，做出来的蛋糕简单又好吃，那么在家里做蛋糕的时候可以不放糖吗？1、在做电饭煲蛋糕时，一般在蛋黄和蛋清中加入一些白糖，在蛋黄中加白糖是为了让蛋糕更甜，可...