水煮的精选

鸡蛋是一种非常有营养价值的食物，经常出现在餐桌上，鸡蛋不仅可以搭配多种蔬菜炒着吃，还能够直接水煮鸡蛋，当做早餐来吃，但是很多人在做水煮蛋的时候，蛋老是会破掉，那水煮荷包蛋怎么煮不会破呢？1、放盐。很多人认为吃水煮荷包...

粽子是中国的一种传统节日美食，而且粽子的口味众多，有肉馅的也有甜馅的，还有些粽子里面会放些碱水，那么粽子冷水煮还是开水煮呢？1、煮粽子一般建议冷水下锅，这样锅里的水慢慢加热，粽叶的香味慢慢的解析出来，这样煮粽子的水里...

煮鹌鹑蛋冷水下锅比较好，鹌鹑蛋一般都是比较小的，容易受冷热刺激而爆壳，所以一般是冷水下锅让鹌鹑蛋受热均匀，避免鹌鹑蛋煮烂，若是热水下锅，鹌鹑蛋容易因为骤然受热而裂开。鹌鹑蛋用冷水煮还是开水煮鹌鹑蛋用冷水煮，直接用开...

鸡胸肉含有丰富的优质蛋白，因此也是许多瘦身人士在减肥期间首选的减脂食材，那么鸡胸肉是冷水煮还是开水煮？下面一起来看看吧。1、鸡胸肉一般建议冷水入锅，因为这样不会因为高温破坏鸡肉蛋白，避免营养流失。2、另外还可以保...

温水煮青蛙是19世纪末美国康奈尔大学科学家做过的一个"水煮青蛙实验"，哲学道理是量变到质变，就是说数量的积累到一定的程度会导致本质的变化。温水煮青蛙的寓意有三点：第一，大环境的改变能决定你的成功与失败。大环境的...

端午节即将到来，端午节最重要的习俗除了划龙舟之外，那就是包粽子和吃粽子，粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。每到端午节，天南海北的中国人都会包粽子吃粽子。那么粽子是煮还是蒸呢？跟着天奇小编一...

塑料水杯不像玻璃水杯那样容易破碎，所以也是很多人会选择的。塑料水杯很容易产生异味，用久了也会积聚细菌，那么塑料杯子能用开水煮消毒吗？1、最好还是不要通过开水煮的方式给塑料杯子消毒，这是由于塑料杯在高温下很容易分...

开水煮。去甜品店我们吃到的都是小西米煮的西米露，所以做芒果西米露要用小西米。而大西米主要是用于珍珠奶茶一类的饮料，平时喝的珍珠奶茶的珍珠，就是属于大西米的一种哦。如果真的想煮大西米来做西米露的朋友，煮的时间一...

水煮花生米因做法简单，而且健康，味道又好，成为最为家常的小菜。水煮花生米既是宴席凉菜的必点菜之一，又是小餐下酒菜的最佳选择。那么水煮花生米煮多长时间呢？1、这个东西并没有什么样的严格要求的答案，主要还是看自己的经...

冷水煮鸡蛋这项“绝技”家家户户都是非常普遍的，但是对它的烹饪方法都会进入一个误区，这个误区可能给我们带来口感上的不适、心理上的纠结、行动上的缺憾。下面来看看冷水煮鸡蛋要多长时间吧。1、冷水下锅煮鸡蛋的话，要...

众所周知，花生属于是人们经常性的会食用到的一种食材，因其味道还有营养值，而被很多的人们所喜欢。下面小编来说一下水煮花生的注意事项是什么。1、煮好的花生不用马上捞出来，可以浸泡一会，这样更入味。2、煮花生要用小火，时...

提起大虾大家都不陌生，虾肉含有丰富的蛋白质，但是脂肪含量却很低，碳水化合物更是没有，是很健康的食材，不管对于大人还是小孩来说，大虾都是不可多得的营养食材。那么水煮虾煮多长时间呢？1、做水煮大虾时，如果是鲜虾，一般根据虾...

水煮三鲜材料：春笋、鲜香菇、鲜黄花菜等材料，还需要色拉油、鸡油、精盐、鸡精、胡椒粉、高汤等。三鲜可以用别的海鲜代替，看自己的喜好，里面的各种辅料，也一样可以用别的蔬菜代替，喜欢吃辣椒的朋友，可以多放一点辣椒，这样才够...

水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜，那么，水煮肉片怎样做呢？下面一起来看看吧！1、将猪肉里脊切片。2、加入生粉和蛋清充分搅拌均匀。3、准备干辣椒以及花椒等作料...

新鲜的肉类味道可口、营养丰富，可以用来制作成各种各样美味的食物，但是要是买回来的肉比较多，不能马上食用完毕的话，它是很容易出现变质腐烂情况的，这个时候很多人就会将它制成咸肉，那么咸肉清蒸前要下水煮吗？1、要下水煮。2...

3到5分钟左右。秋葵一般焯烫3到5分钟就熟了，焯烫至秋葵的颜色变深就要马上出锅，焯烫时间太久会让秋葵变得软软的，不仅会影响口感，而且还会破坏它里面的营养物质，降低食用价值。秋葵，又名羊角豆、黄秋葵、毛茄，原产于非洲，20世...

将木头放进盐水中煮，是在热力作用下将木材内的胶质煮出来，而在阴干的过程中又有利于内外水分同步脱失，从而减小木头的内外应力，于是就达到了防止木头裂开的作用。盐水煮木头防裂原理将木头放进盐水中用小火煮上三小时左右...

步骤1准备食材：猪舌200克、花菜50克、胡萝卜50克、黑木耳30克、花椒5克、白糖5克、盐1茶匙、蒜3瓣、姜1块、豆瓣酱1茶匙、干辣椒、油适量、小葱1根。步骤2猪舌头切片洗净备用。步骤3花菜洗净切小块。步骤4姜切片。步骤...

花生仁是指去掉花生壳的那部分，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”...

步骤：1、豆芽、白菜洗净待用，里脊肉洗净切片，放入碗中，放入料酒1勺，生抽1勺，蛋清、淀粉1勺腌制10分钟。小葱3根切葱段，1根切葱花，姜1块切姜末，大蒜5瓣切蒜末。2、锅内倒入适量油，油温烧至7成热，转小火放入干辣椒10个、花椒5克炒...

牡蛎（ostreagigastnunb）俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类，那么水煮生蚝要煮几分钟？1、在一般情况下，生蚝个头越大，数量越多，煮的时...

鸡蛋含有丰富的蛋白质、矿物质以及其他营养成分，营养丰富，吃法多样，水煮荷包蛋就是其中最常见的一种吃法，它的做法是有一定讲究的，究竟水煮荷包蛋怎么做嫩滑不粘锅呢？1、先打入碗中，再下锅。没有把握的可以先将打入碗，一个鸡...

步骤1准备食材：鲶鱼200克、油适量、盐1茶匙、小葱1根、泡椒20克、花椒5克、姜1块、蒜3瓣、胡椒粉2茶匙、豆瓣酱1汤勺、生抽1茶匙、料酒1茶匙、耗油1茶匙、鸡精1茶匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙。步骤2鲶鱼...

在花生的诸多吃法中以煮为最佳。水煮花生是花生最简单、最科学的吃法，它能完好的保存花生的营养成分，而且味道非常鲜美。那么水煮花生的正确做法是什么呢？1、清洗：新花生反复清洗几遍，把外表泥土清洗干净。每一颗花生的顶...

腊肉先水煮，然后再蒸。先煮了腊肉再蒸不但不会影响腊肉的口感味道，还能让腊肉风味更加滋润，还可以去除腊肉中多余的盐分，煮腊肉最好用温火炖煮半小时左右，饱和脂肪会下降30%-50%，这样吃起腊肉不油不腻，口感适中。肉制品的脂...