水煮小八爪鱼的窍门有哪些 甜心生活站 美食菜谱 8.77K 大中小设置文字大小 墨鱼很多人爱吃,其实也是富含丰富蛋白质的,不过吃的方法很多,炒制是最常见的。那么水煮小八爪鱼的窍门有哪些呢?1、八爪鱼在清洗的时候一定要用盐水,反复搓洗干净。2、八爪鱼下锅时,不能冷水下锅,也不能开水下锅,要在水冒小泡,马上就要开的时候下锅。3、下锅以后煮30秒即可捞出,时间久了就变老了。掌握这三点小技巧,煮出来的八爪鱼吃起来才鲜嫩,另外八爪鱼煮好以后,要捞入冰水内过凉,再蘸着姜汁吃,这样做的八爪鱼,又鲜又嫩,还不腥气。 TAG标签:小八爪 水煮小八爪鱼口感 水煮小八爪鱼窍门 水煮 水煮小八爪鱼时间 小八爪鱼 水煮小八爪鱼 #