腊肉需要腌制多少天 甜心生活站 美食菜谱 2.7W 大中小设置文字大小 腊肉是中国的传统美食,是生活中常见的一种食材,一年四季都可以吃到,腊肉一般是快过年的时候开始腌制。那么腊肉需要腌制多少天呢?1、腊肉一般都是在冬季腊月左右制作,像冬天这种天气的话,一般将腊肉晾晒7-10天左右,等腊肉表面呈现金黄色,并且质地开始发硬时就说明已经晾晒好了。2、并且这个时间一定要控制好,晾晒的时间不够的话,腊肉可能会出现变质的情况。3、但如果晾晒的时候过长的话,晾晒好的腊肉质地就会发干,这样就会影响口感。关于腊肉需要腌制多少天的相关内容就介绍到这里了。 TAG标签:腊肉吃法 腊肉腌制 腊肉口感 腊肉制作 腊肉 腌制 #