馒头发不起来补救的精选

馒头发不起来怎么补救

馒头发不起来怎么补救

2024-01-28
想要馒头蒸出来松软可口发面是关键,发酵的温度和面粉的比例都会影响到发面的成功率,那么馒头发不起来怎么补救呢?1、加些白酒或牛奶:如果和好的面团没有发酵起来,在面团中按一个洞,滴几滴白酒,就能快速促使其发酵。牛奶、酸...
面不发酵怎么补救

面不发酵怎么补救

2024-01-09
面食是很普遍的事,然而对于许多新手来说,做面食的时候如何发面无意是一个巨大难题,相信很多人第一次做面食的时候都遇到过发面失败的窘迫境地。那么面不发酵怎么补救呢?1、在没有发好的面团上按一个坑,往坑里倒少量白酒,用...
怎么补救没发起来的面,面不发怎么办

怎么补救没发起来的面,面不发怎么办

2021-09-24
面不发的话,可以增加酵母的用量,或者将和好的面放在温度比较高的地方。面不发的原因1、发面用的酵母用量不够。2、和面的水太凉或是气温太低。发面方法取一斤面粉,放入适量酵母粉,一边加温水一边搅拌,直至面粉成片状。手揉...
馒头没蒸熟怎么补救

馒头没蒸熟怎么补救

2023-12-29
很多人在第一次尝试做馒头的时候,可能都掌握不好馒头的火候,导致做出来的馒头第一次没有蒸熟,那么馒头没蒸熟怎么补救呢?1、馒头没蒸熟补救的方法是可以重新回笼蒸熟,并且在锅内加入少许白酒,烧到锅里面气足时,馒头就蒸熟了...
面太软了怎么蒸馒头,蒸馒头面和软了怎么补救

面太软了怎么蒸馒头,蒸馒头面和软了怎么补救

2021-03-09
蒸馒头面和软了,可以将面团用力多揉一段时间。一般和面软了,是和面和揉面的时候费力小些,醒一段时间后,容易塌、变形,蒸出来的馒头蓬松、柔软,吃起来像面包。遇到面和软了,只需要在和面和揉面时费力些,蒸出来的馒头自然就会比...
蛋白打发不起来怎么补救,打蛋白打不起来怎么办

蛋白打发不起来怎么补救,打蛋白打不起来怎么办

2021-10-05
1、加些泡打粉:蛋清如果打不发可以在里面加一些泡打粉,泡打粉是一种复合膨松剂,这样可以让做出来的蛋糕更蓬松。2、加白醋:蛋清打不发有可能是由于是蛋清碱性太强,可以滴几滴白醋或是放一些塔塔粉就能解决问题。3、退冰后...
怎么补救被烫坏的头发,头发烫坏了怎么补救

怎么补救被烫坏的头发,头发烫坏了怎么补救

2021-08-23
头发烫坏了的补救方法1、给头发补充营养:如果你不想把那些烫伤的头发剪掉,那么你可以给头发补充足够的营养元素,可以用发膜进行头发的护理,按照正规的方法来操作,在经过一段时间的精心护理后,就会慢慢地恢复原来的光泽。2、...
蛋白打发不起来怎么办补救

蛋白打发不起来怎么办补救

2024-01-03
在我们做蛋糕的时候有着非常重要的一个步骤就是打蛋清,如果蛋清打发不了的话就会影响到蛋糕的口感,所以很多人在打蛋清的时候都会特别注意,但如果方法不对的话蛋清就会打发失败,那么蛋白打发不起来怎么办补救呢?1、如果出...
发面不起补救方法是什么,发面不起补救方法

发面不起补救方法是什么,发面不起补救方法

2021-09-16
可以往面团上挖个窝,然后往里面倒一点点白酒,再把布打湿,用湿布捂住面团差不多十分钟左右,这样这个面团就可以再重新发起了。如果发面的效果还不是很理想,那可以在馒头上屉后,在蒸锅中间放上一小杯白酒即可,这样蒸出来的馒头...
馒头蒸出来发黄的原因有哪些,为什么馒头蒸出来发黄

馒头蒸出来发黄的原因有哪些,为什么馒头蒸出来发黄

2021-05-18
馒头蒸出来发黄有以下原因:1、采用的面扎头带有很多杂菌,在加苏打或碱中和的时候,量放多了蒸出来的馒头就容易发黄;2、面粉质量问题,有些面粉磨得过细,淀粉颗粒破碎,这样的面粉用了馒头蒸好后过一会就会发黄;3、水质问题,有些...
小苏打放多了馒头发黄怎么补救

小苏打放多了馒头发黄怎么补救

2023-12-29
小苏打的主要成分是碳酸氢钠,比较易溶于水,可用于食品制作过程中的膨松剂。那么要是小苏打放多了馒头发黄怎么补救呢?1、蒸馒头小苏打放多了发黄了,如果还没蒸就发现面有点发黄,在碗里放一点白醋再加点水稀释,然后到入面中...
发面不开怎么补救

发面不开怎么补救

2024-01-13
很多朋友都喜欢吃面食,在我国北方地区,在家发面做包子面条馒头饺子等面食是很普遍的事,然而对于许多新手来说,做面食的时候如何发面无意是一个巨大难题,相信很多人第一次做面食的时候都遇到过发面失败的窘迫境地,那么发面不...
烫完头后头发干枯怎么补救

烫完头后头发干枯怎么补救

2024-01-27
女性日常头发护理不好,往往容易出现头发毛躁干枯的问题,特别是在烫染过后的头发特别容易出现干枯毛躁的情况。头发护理除了要做好保湿之外,日常还需要注意防晒。那么烫完头后头发干枯怎么补救呢?1、柔顺护发处理。长发时,...
馒头的起源,馒头是谁发明的

馒头的起源,馒头是谁发明的

2021-03-17
在高承《事物纪原》中,有记载诸葛亮南征班师时,正遇风起,不能渡河,孟获说这是猖神作怪,只要用人头和牲畜祭祀,便会风平浪静。但诸葛亮觉得用人头太残忍了,于是用面粉搓成人头状,混上牛、羊等肉去替代,名为馒头。馒头,又称之为馍...
蛋清打不发的补救办法,蛋清打不发怎么补救

蛋清打不发的补救办法,蛋清打不发怎么补救

2021-07-02
1、泡打粉:泡打粉是打发的助力,当遇到蛋清打不发的情况时,可以放点泡打粉进去继续打发。2、醋:往打发失败的蛋清中加入适量白醋,再继续打发即可。3、塔塔粉:也可以往蛋清中加入塔塔粉,和泡打粉是一样的作用。4、糖:白糖是打发...
面没发起来怎么补救

面没发起来怎么补救

2023-12-30
现在的宝妈在空闲的时候特别喜欢做面食,馒头包子就是经常做的,那么面没发起来怎么补救呢?1、在没有发好的面团上按一个坑。往坑里倒少量白酒,用湿布捂10分钟左右,面就能重新发起来。2、可将面团上屉。在蒸锅中间放上一小杯...
馒头是谁发明出来的

馒头是谁发明出来的

2022-02-10
诸葛亮。相传三国时期,诸葛亮七擒孟获,平定南蛮之后,过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚,想来想去只好祭奠河神,求神降福惩魔,保佑生灵,诸葛亮不忍用人头祭祀,而发明馒头为替代品。后来民间习此风俗,因为称“蛮头”比...
奶油打发过头怎么补救

奶油打发过头怎么补救

2023-12-29
淡奶油是半固态情况的,奶味浓香。服用的情况下,由于口味的需要,鲜奶油一般是需要消磨的。消磨时,你一旦掌握不太好,便会消磨过多,看起来如同一锅豆腐渣白带,糟糕透顶!可以挽救吗?回答是毫无疑问的,下边介绍一下如何挽救消磨过多...
怎么让头发不炸起来

怎么让头发不炸起来

2023-12-29
在生活当中,每个爱美的女人都希望自己能够拥有一头秀发,这不仅是健康身体的象征,而且更是美丽形象的象征。但是有时候,部分朋友由于发质的问题,或者是不会打理的问题,导致头发炸起来,那么究竟怎么让头发不炸起来呢?1、用热毛...
蛋清打发不起来怎么补救

蛋清打发不起来怎么补救

2024-01-01
很多烘焙新手在打发蛋清的时候常常会碰到蛋清打不发的情况,这一般是由温度过低或者蛋清里面含有油水所致,那么蛋清打发不起来怎么补救呢?1、加些泡打粉:蛋清如果打不发可以在里面加一些泡打粉,泡打粉是一种复合膨松剂,这样...
怎么补救没发起来的面

怎么补救没发起来的面

2023-12-30
面不发的因素有很多,比如如果环境温度过低可能会导致面团发不起来。那么网友们知道怎么补救没发起来的面吗?感兴趣的网友们,下面一起来了解一下吧。1、面团没有发起来比较快速的做法是在没有发的面团上用手按下一个坑,不...
蒸馒头面硬了如何补救,蒸馒头面硬了怎么补救

蒸馒头面硬了如何补救,蒸馒头面硬了怎么补救

2021-04-22
蒸馒头面硬了的最好的补救方法是在面团里加些水继续揉搓。在和面时,如果面团太软可以加入适量面粉,如果面团太硬可以加入适量水,再继续充分揉搓。和面时,还可以使用温水和面、分批量倒水、加生鸡蛋、加小苏打和酵母粉等方...
红糖馒头不发怎么补救

红糖馒头不发怎么补救

2024-01-03
馒头是一种口感非常软糯的食物,在生活中也有很多人会将它当做早餐来食用,现如今的馒头已经不限于是当初的白面馒头,多了很多种不同的口味,比方说比较受人欢迎的红糖馒头等等,有些人也会自己动手在家中制作。那么红糖馒头不...
蛋清里有蛋黄打发不起来如何补救

蛋清里有蛋黄打发不起来如何补救

2023-12-26
喜欢自己美食美食的朋友都知道,制作蛋糕的时候需要将蛋清打发成泡沫,这样做出来的蛋糕才可以更加蓬松松软,但如果蛋清里有蛋黄打发不起来如何补救呢?1、可以适量加入一些泡打粉,然后通过,这样可以通过的概率更高。2、蛋清打...
怎么让头发看起来不油

怎么让头发看起来不油

2024-02-05
如果你属于油性肤质,那么头发也很容易变得油腻,这是一个很烦恼的事情,相信这也是很多爱美的女性朋友最不想的事情,那么究竟怎么让头发看起来不油呢?1、想要让头发看起来清爽,平时洗头发的时候一定要彻底。用温水浸湿发丝和...