草菇做法的精选

草菇又名兰花菇、苞脚菇等，因营养丰富、味道鲜美而倍受青睐，但是草菇在采收后极难储存，一想到保存，往往便会想到冰箱，那么究竟草菇能放冰箱保存吗？1、草菇不能放冰箱保存。因为草菇是高温食用菌，新鲜草菇不允许直接放入冰箱...

步骤1准备食材：口蘑8个、白洋葱半个、面粉50克、培根2片、牛奶100克、清水100毫升、黄油40克、盐2克、黑胡椒粉2克。步骤2口蘑切片。步骤3白洋葱切丁。步骤4培根切小片。步骤5取平底锅开小火，放入20克黄油。步骤6融化后...

步骤1准备食材：五花肉100g、冬菇50g、冬笋50g、水发木耳25g、蒜薹25g、葱段10g、姜1小块、精盐1勺、白糖1勺、清水适量、绍酒1勺、酱油2勺、色拉油3大匙。步骤2将洗净的五花肉切成3厘米见方的块，装盘备用。步骤3洗净的...

步骤1食材：草菇100克，上海青150克，小葱2根，生姜1块、鲍汁5汤匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙，淀粉2汤匙，老抽半汤匙。步骤2上海青去除一半老叶，洗净对半切开。步骤3草菇对半切开。步骤4姜切片。步骤5小葱切段。步骤6淀粉加水，调制成水淀粉...

1、蒜切末，姜切末，西红柿切片备用，平菇洗净撕小块，海鲜菇洗净撕小块，葱切葱花。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，倒入适量清水煮开，放入平菇、海鲜菇熬煮5分钟。3、放入西红柿片继续熬煮3分钟，放入盐1勺、鸡精...

金针菇菌盖滑嫩，柄脆，营养丰富，味美适口而且广受大众欢迎，同时还是凉拌菜和火锅的上好食材。金针菇的做法很多，一起来看看。剁椒蒸金针菇：准备好金针菇，辣椒。首先切去金针菇尾部相连的部分，用水洗干净撕散装盘，蒜切末。锅中放...

1.草鱼洗净沿鱼骨切开，去掉鱼皮，片下鱼片，木耳撕小块，青椒切小块，红椒切小块，姜切片，小葱切段；2.鱼片中放入盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、料酒1勺拌匀腌制5分钟，放入鸡蛋清、淀粉拌匀；3.木耳、鱼片分别放入沸水中焯水10秒，捞出...

香菇浸泡10分钟，放淀粉半勺，抓洗后，将香菇洗净切块，大葱切段，锅中放油，油温烧至7成热，放葱段小火炸香，捞出，放入香菇块，翻炒2分钟左右，再加入葱段，放入生抽、耗油炒匀，再调入盐翻炒均匀，出锅即可。香菇怎么做好吃食材：香菇250克，大葱1...

步骤1准备食材：滑菇150克、瘦肉100克、青椒1个、红椒1个、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、油适量、盐1茶匙。步骤2滑子菇洗净备用。步骤3瘦肉洗净切片。步骤4青椒切片。步骤5红椒切片。步骤6姜切片。...

1、茶树菇洗净切去根部，胡萝卜对半切开后切片，小葱切葱花。2、温烧至6成热，放入茶树菇炸至金黄，捞出沥干。3、锅中留底油，爆香蒜末，放入胡萝卜炒匀，加入茶树菇，生抽1勺翻炒均匀，放入葱花，盐半勺，鸡精半勺，白糖半勺翻炒均匀，盛出撒...

1、香菇放入水中浸泡10分钟，放入淀粉半勺，将香菇抓洗片刻后冲洗干净，切块。2、大葱1根切斜段状备用，锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入葱段，小火炸香后捞出待用。3、放入香菇翻炒2分钟，加入炸好的葱段，放入生抽，耗油半勺，调入半...

步骤1食材：猴头菇400克、大蒜2瓣、小葱1根。调味料：食用油5克、蚝油2克、生抽2克、糖3克。步骤2猴头菇切小块。步骤3大蒜切片，小葱切葱花。步骤4热锅倒油，油温5成热后，下蒜，炒香。步骤5倒入猴头菇，翻炒，加入100毫升清水、蚝油...

步骤1食材：鲜香菇300克，青椒100克，小米辣3个，蒜2瓣，姜1克，大葱5克。调味料：食用油5克，盐1克，生抽2克，孜然粉1克，胡椒粉1克，水淀粉2克。步骤2鲜香菇切片，青椒切丝，小米辣切片，蒜切片，姜切片，大葱切片。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜...

步骤1准备食材：凉粉50克、炼乳1茶匙、白糖1茶匙、葡萄干10克、酸梅干10克、牛奶100毫升、红豆10克。步骤2首先容器中倒入凉粉、白糖，再倒入适量清水搅拌均匀。步骤3然后将拌好的食材倒入锅中，大火烧开，再倒入碗中放凉。步...

1、姜10克切片，鸡肉块洗净，在清水中浸泡15分钟，以去除血污，香菇用温水泡发洗净。2、锅中加入适量清水大火烧开，放入盐1勺、料酒1勺、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出，锅中放入姜片、香菇，鸡肉块、红枣3颗，枸杞5克，倒入适量清水烧开，...

1.蘑菇洗净，切厚片。番茄西顶部花十字，放入碗中倒入开水浸泡1分钟，捞出放入凉水中，去皮，切丁，蒜2瓣切末；2.锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末爆香，放入番茄丁炒至软烂，加入切好的蘑菇翻炒至断生，加入番茄酱1勺、生抽半勺翻炒...

草菇属夏季高温菇，味道鲜美可口，营养丰富，具有较高的营养价值，不论凉拌、清炒、炖汤均可，草菇购买回来后应该注重保存。那么草菇的贮存方法有哪些呢？1、阴凉处保存：很多人会习惯把买回来的新鲜蔬菜放进冰箱，要注意的是，草菇是...

1.杏鲍菇2个洗净切条，青椒1个切条、小米椒5个切条，大蒜3瓣切末备用。2.锅中入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入杏鲍菇翻炒2分钟。3.加入青椒条、小米椒条继续翻炒1分钟，调入盐半勺，鸡精半勺、生抽半勺、老抽1克，翻炒均...

步骤1准备食材：冬笋尖300g、水发冬菇200g、小葱10克、花椒1克、姜1块、盐1勺、味精1勺、白糖1勺、清汤适量、花椒油1勺、色拉油适量。步骤2先将洗净的冬笋切成薄片。步骤3再将洗净的冬菇去蒂。步骤4将香菇对半切开。步...

鸡肉洗净切成块，干香菇泡发洗净，大葱切段，姜切片，油温烧至7成热，鸡块倒进去翻炒，鸡肉炒至变色，将姜、葱、干辣椒、八角放进去炒，加生抽、老抽炒上色，加料酒、白糖和盐调味，倒清水没过鸡块，中小火炖，炖至鸡肉约8分熟时，香菇放进去，炖...

备好培根，金针菇切去根部，撕成小束，洗净，锅中放适量水烧开，放金针菇焯烫至断生，捞出，培根铺平放金针菇，卷起，用牙签固定，锅中放适量油，油温烧至7成热，放培根卷小火慢煎，煎至一面金黄，再翻面煎另一面，放生抽、蚝油、水淀粉、芝麻油拌...

步骤1准备食材：牛肉200克、香菇200克、青辣椒10克、红辣椒10克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、生抽1茶匙、油适量。步骤2牛肉洗净切丝。步骤3香菇洗净切片。步骤4青辣椒切丝。步骤5红辣椒切丝。步骤6姜...

步骤1准备食材：鸡腿菇100克、鸡蛋2个、胡萝卜50克、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、小葱1根、鸡精1茶匙、蒜3片。步骤2鸡腿菇洗净切片。步骤3鸡蛋打散。步骤4胡萝卜切片。步骤5蒜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅烧...

步骤1准备食材：草鱼200克、熟芝麻5克、蛋清10克、小葱1根、油适量、番茄酱1茶匙、糖1茶匙、水淀粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙。步骤2草鱼洗净去骨，将鱼肉切片。步骤3小葱切葱花。步骤4首先将鱼片放入容器...

步骤1准备食材：鲜香菇200克、蚝油1汤匙、大蒜3瓣、姜1小块、小葱1根、食盐2克、料酒1茶匙、香油少许。步骤2香菇去掉根部，然后切成厚片。步骤3大蒜切片。步骤4姜切末。步骤5小葱切成葱花。步骤6锅中倒油，油温7成热，下姜末...