露馅的精选

汤圆是非常受欢迎的一种食物，不仅仅是在元宵节吃汤圆，在平时生活中也会有朋友煮上一碗甜蜜的汤圆十分的美味。那么汤圆怎么包不露馅呢？1、糯米粉称重。2、加水搅拌到无干粉状态。3、用手揉匀，成团，如图状态。4、红豆馅分成...

元宵又叫汤圆，随着社会的新旧更替，汤圆的做法也是五花八门，下面一起来看看怎么煮汤圆才不会露馅。1、在煮汤圆的时候，放水既是第一步也是最重要的一步，有些人做出来汤圆都破皮了就是因为第一步出错了，正确的第一步是先放热...

韭菜肉馅饺子的调馅方法：韭菜洗净切碎备用，猪肉三分肥七分瘦剁成肉糜。把将榨成姜汁水过滤残渣，将姜汁、蛋清、盐、芡粉、生抽、香油等调料依次放进肉馅中，顺时针搅拌。然后把韭菜放进肉馅中继续搅拌，韭菜与肉馅完全混合即...

步骤1准备食材：莲子200克、白糖20克、盐1茶匙、油适量。步骤2莲子洗净，泡水30分钟。步骤3首先在电饭煲中加入200毫升清水，再放入莲子煲30分钟，盛出备用。步骤4然后将煮好的莲子倒入破壁机中打成泥。步骤5接着起锅烧油，放入...

步骤1准备食材：猪肉200克、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、大葱1段、姜1块、盐1茶匙、十三香1茶匙、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、油适量。步骤2猪肉洗净剁成末。步骤3大葱切末。步骤4姜切末。步骤5首先锅...

将肉馅装进保鲜袋，压成饼状，同时把多余的空气从保鲜袋内挤压出来。然后把保鲜袋进行封口，再拿一根筷子在肉馅上压一压，分成几个小块。最后把压好的肉馅放进冰箱里冷冻即可。我们在家做馅儿，难免会碰到肉馅儿做多了的情况。...

步骤1食材：熟咸鸭蛋黄50克、全蛋液150克、椰浆60克、淡奶油90克、低筋面粉40克、澄粉40克、奶粉30克、高度白酒1克。调味料：细砂糖80克、黄油45克。步骤2咸蛋黄喷上高度白酒，蒸锅放水烧沸，放入咸蛋黄蒸20分钟，取出，压碎。步...

春天的韭菜又嫩又鲜灵，趁着鲜儿咱赶紧包起包子来。中午吃完韭菜馅包子，打开咖啡机，来杯咖啡，提提神，中午暖洋洋的晒着小阳光，喝着咖啡，看着安意如的书，那么韭菜肉馅包子怎么调馅？1、肉馅剁碎。2、加入料酒、蚝油、酱油、盐、胡...

首先将香菇去根洗净沥水，放入开水中焯烫，焯好捞到凉水里过凉，挤干水分；接着把猪肉剁碎，香菇切碎，葱姜切成末，加入到肉馅里；然后肉馅里加入盐、生抽、老抽、鸡精、料酒、香油和两个鸡蛋；最后将肉馅搅拌均匀，香菇肉馅就调好了，我们...

饺子馅的种类有很多，常见的有白菜馅、韭菜馅、猪肉馅、三鲜馅、牛肉馅、芹菜馅等等。饺子又名为“交子”和“娇耳”，是我国古老的汉族传统面食。是我国东汉时期医圣张仲景首先发明作为药用，他在长沙为官时，常为百姓除疾医...

食材：菠菜400g、鸡蛋3个、粉条50克、饺子皮10张。调料：盐一勺、十三香一勺、蚝油适量、香油2勺、酱油1勺、蒜2瓣、姜1小块、小葱5克。1、将洗净的菠菜放入锅中，用开水焯烫1分钟，捞出放凉。2、将菠菜挤干水分，剁碎，放入碗中...

步骤1食材：蒜苔300克、肉末250克、小葱1根、姜3克、鸡蛋1个。调味料：盐2克、腐乳汁1克、白糖1克、酱油2克、五香粉1克、鸡精1克、香油2克、玉米油2克。步骤2蒜苔切小丁。步骤3小葱切末。步骤4姜切末。步骤5肉末中加入葱...

常见的月饼馅有豆沙月饼、莲蓉月饼、鲜肉月饼、栗蓉月饼、五仁月饼、火腿月饼、冰皮月饼、椰奶月饼、水果月饼。豆沙月饼豆沙月饼，这是一种用红豆作为馅料做成的月饼，将红豆蒸熟，打烂后加入白糖再炒，制成豆沙月饼的馅料，豆...

准备鸡蛋、虾子、韭菜、盐、五香粉等材料，在锅中放油，油热后转小火，然后放入鸡蛋翻炒铲碎备用。再把虾子去壳去虾线洗干净备用，韭菜切成末。接着在炒好的鸡蛋内加入油、盐巴、五香粉搅拌均匀，再放入虾仁跟韭菜搅拌即可。韭...

1、熬制调料水，将准备好的白蔻，香叶，花椒，生抽，姜片，桂皮，料酒等香料加入水中，大火烧开后小火熬制一分钟，闻到香味后关火。2、待调料水放凉之后开始和馅，带上手套，将肉馅在盆中反复搅打（沿同一方向）多次少量的加入调料水，等到每次加...

白萝卜是一种非常适合秋冬季节食用的保健蔬菜，不仅可以润肺降噪，还能够预防感冒，而且用白萝卜做的素馅包子吃起来非常美味，那白萝卜素馅包子怎么调馅呢？1、萝卜焯下水：要挑选新鲜的白萝卜，调馅的时候，把白萝卜切丝，锅里加入适...

步骤1准备食材：猪肉200克、鸡蛋1个、混沌皮50克、香菇50克、包菜50克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、耗油1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、虾皮5克。步骤2猪肉洗净去皮剁成末。步骤3香菇切末。步骤4包菜洗净切末。步骤5首先...

俗语说好吃莫过饺子，可见咱们国人对饺子的热爱了。只是很多人嫌弃包饺子麻烦，且对于调饺子馅有些打怵，不知道该如何调饺子馅。也有些人同样的食材，调出来的饺子馅难吃极啦。那么肉馅饺子怎么调馅呢？1、葱姜末不能少：尤其是...

驴肉比牛肉，猪肉口感好，营养高，虽然有点小贵，还是非常受欢迎的，而饺子是我们传统美食，喜欢吃饺子不能错过这个驴肉馅的饺子。那么驴肉馅饺子怎么调馅呢？1、驴肉的烹饪方式是很有技巧的，自己在家做驴肉的时候很难做好吃，今天我...

一些创新的妈妈还会加一些黑椒到牛肉馅料里面，做成饺子后一口咬下去，不仅有爽嫩的牛肉馅，还有香喷喷的黑椒味，让人十分开胃。那么牛肉馅饺子怎么调馅呢？1、在切牛肉的时候不要切太小了，可以适当地放一点葱和自己喜欢吃的蔬...

食材：五花肉300g、饺子皮200g、大葱3根、小葱2根、姜1块、大蒜6瓣调味料：芝麻3g、酱油5g、醋3g、辣椒面5g、鸡精2g、盐2g、胡椒粉2g、蚝油3g、料酒5g、香油2g步骤：1、小葱切葱花，姜切末，大蒜切末；2、五花肉剁成肉馅备用；3、...

食材：面粉300g、牛肉250g、大葱50克。配料：食盐1勺、酱油1勺、姜1块、料酒适量、胡椒粉适量、酵母5g、香油10克。1、先将牛肉切小片，改刀切丝，然后剁成肉馅。2、大葱切丝，然后切末备用。3、牛肉馅倒入碗中，然后放入大葱末，加...

1、准备好葱、盐、五香粉、味极鲜酱油、鸡精、香油、料酒、姜末；2、在准备好的肉馅中倒入五香粉、料酒、鸡精、香油、酱油、姜末，腌制半小时左右；3、加入适量的清水，清水少量多次加，不要一次倒太多；4、搅拌至水完全吸收，葱切...

春天的韭菜最香，包出来的饺子味道也最鲜美。韭菜含有大量的粗纤维，民间又有俗语说“男不三日无韭，女不三日无藕”，那么韭菜肉馅饺子怎么调馅呢？1、购买一斤的猪肉，切成肉糜或者搅成肉糜。将生姜、葱以及韭菜都清洗干净后切...

把豆腐切丁、豆角切丁、香葱切丁、豆腐和豆角分别炒好；面粉揉好；把炒好的豆腐丁和豆角丁还有香葱放在一起，加入适量盐，十三香，鸡精调一下；最后将馅料用容器装好，这样就完成了馅料的制作。制作好的馅料也可以静置一会儿，让其味...