冰糖蹄髈如何做的精选

冰糖蹄膀是一道非常美味的家常菜，吃起来口感香甜软糯，色泽也非常鲜艳，所以大部分朋友都喜欢吃冰糖蹄膀。然而虽然很多人爱吃，但是其中的大多数人并不知道怎么做这道菜，下面我来告诉大家冰糖蹄髈家常做法是什么。1、蹄髈毛...

1、首先准备好冰糖、雪梨、枸杞等食材，将新鲜的雪梨洗净去皮，切去顶部备用，用勺子将中间的核挖空。2、取10克冰糖放入挖好的雪梨中，盖上梨的顶部，放入蒸锅中蒸1小时。3、加入枸杞2克焖5分钟，取出稍微放凉即可享用。...

步骤1主料：蹄髈200克、山药100克。辅料：大葱1段、料酒1茶匙、味精1茶匙、小葱1根、姜1块、盐1茶匙。步骤2蹄髈洗净剁块备用。步骤3山药去皮，切滚刀备用。步骤4大葱切段。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7锅里倒入适...

步骤1准备食材：蹄髈200克、土豆50克、豆瓣酱1茶匙、姜1块、冰糖5克、盐1茶匙、大葱1段、八角2个、花椒5克、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2将蹄髈洗净，剁成块备用。步骤3土豆切块，放入水中浸泡10分钟备用。步骤4姜...

冰糖柑就是冰糖橙，实际是一种橙子。冰糖柑味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。那么冰糖柑如何挑选呢？1、看：外观大小。冰糖柑在这些常见品种中是个头最小的。2、掰：体会手感，观察柑皮。冰糖柑最易掰开，果...

步骤1食材：小番茄200克、话梅8颗、纯净水300克、柠檬2片。调味料：冰糖20克。步骤2小番茄划十字刀，用开水烫20秒，捞出，剥皮。步骤3锅中倒入纯净水，放入话梅、冰糖，大火煮沸，关火晾凉。步骤4密封容器中放入小番茄，倒入话梅水，放入...

步骤1食材：山楂200克，冰糖150克。调料：热水150克。步骤2山楂去蒂，用竹签串好。步骤3冰糖和热水倒入锅中，熬至糖颜色微黄，淋在山楂上。步骤4放入冰箱，冷却凝固即可。...

泡姜切片，泡酸萝卜切块，锅中倒水，放猪蹄膀、姜片、料酒煮开，加花椒炖煮50分钟，捞出放凉，切成小块，油温烧至6成热，放泡椒、泡酸蒜、泡姜、豆瓣酱炒出红油，再加酸萝卜炒匀，倒猪蹄膀，加花椒、生抽、老抽、醋、盐炒匀。加清水、白糖...

蹄髈因为含有丰富的胶原蛋白，所以很多人都喜欢买蹄髈来做菜吃，现在蹄髈的做法有很多，而走油蹄髈是比较多人喜欢的一种做法，这种做法做出来的蹄髈皮似绉纱，酥烂入味。接下来小编来说一下走油蹄髈做法教学是什么。1、元蹄洗...

步骤1食材：鸡蛋2个、水300克。调味料：冰糖5克。步骤2锅中放入300克清水，放入冰糖煮至融化，倒出冷却。步骤3鸡蛋打散，倒入冰糖水，拌匀，过滤至炖盅内。步骤4炖盅放入蒸锅中，大火水沸后，转中小火炖30分钟。步骤5即可。...

步骤1食材：猪蹄500克、冰糖15克、大葱10克、姜4克调味料：食用油10克、生抽4克、老抽1克、料酒3克、花椒2克、香叶2片、八角1克、盐1克步骤2大葱切段。步骤3姜切片。步骤4猪蹄冷水下锅、加料酒、煮15分钟、捞出备用。步...

步骤1食材：猪蹄500克、冰糖15克、大葱10克、姜4克。调味料：食用油10克、生抽4克、老抽1克、料酒3克、花椒2克、香叶2片、八角1克、盐1克。步骤2大葱切段。步骤3姜切片。步骤4猪蹄冷水下锅、加料酒、煮15分钟、捞出备用...

步骤1准备工作：蹄髈200克、水发笋干100克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、冰糖5克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、八角1个、油适量。步骤2蹄髈剁成小块洗净备用。步骤3笋干洗净切段。步骤4大葱切段。步骤5姜切片。步骤6蒜...

步骤1食材：五花肉500克、籼米粉100克、小葱1根、姜3克、糖桂花3克、西兰花50克、冰糖150克、酱油10克、胡椒粉1克、黄酒10克。步骤2小葱切葱花。步骤3姜切末。步骤4西兰花择小朵。步骤5西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备...

1、首先准备好冰糖、雪梨、枸杞等食材，将新鲜的雪梨洗净去皮，切去顶部备用，用勺子将中间的核挖空。2、取10克冰糖放入挖好的雪梨中，盖上梨的顶部，放入蒸锅中蒸1小时。3、加入枸杞2克焖5分钟，取出稍微放凉即可享用。...

步骤1食材：蹄髈1个、小葱4根、姜4克、八角2个、桂皮2克、花椒1克、香叶3片。调味料：食用油5克、冰糖50克、生抽4克、老抽2克、料酒2克。步骤2姜切片。步骤3小葱打葱结。步骤4蹄髈洗净，冷水入锅，加入料酒，开锅后煮10分钟，捞...

步骤1食材：大蒜500克、米醋200克、冰糖150克、盐50克。步骤2大蒜剥去老皮，用清水浸泡2天，每天换2次水，沥干水分。步骤3锅中倒入米醋、冰糖、盐、适量清水，拌匀煮沸，关火晾凉。步骤4将大蒜放入密封容器中，倒入糖醋盐水淹没，腌...

步骤1食材：蹄膀块400克，姜2克。调味料：食用油10克，料酒3克，酱油4克，醋6克，冰糖8克，白芝麻5克。步骤2姜切片。步骤3锅中倒入清水，放入蹄膀块、料酒、姜片，大火煮沸后，继续煮15分钟，捞出。步骤4锅中油温6成热时，放入蹄膀，翻炒2分钟，加...

山楂洗净，清理干净里面的山楂核，将山楂一个一个的串起来。冰糖加水开大火熬煮，起大泡之后转小火熬煮，糖变成微黄色的小泡泡时，沾糖放凉水中，立刻凝固证明糖熬好了。放黑白芝麻，取穿好的糖葫芦在糖泡中转一下拿出。沾好糖的葫...

苹果有很多的种类，其中产于新疆阿克苏的冰糖心苹果不仅口感香甜，还富含多种营养物质，而且冰糖心苹果还具有生津止渴、健脾益胃等功效，因此十分受欢迎，那如何挑选冰糖心苹果呢？1、看。冰糖心苹果的果形为特有的卵圆形，果品向...

冰糖葫芦是我国的传统小吃，在北方冬天常见的小吃，吃起来又酸又甜，还很冰，今天就为大家讲解一下它的做法。准备好材料：山楂，热水150g，冰糖150g。首先把山楂洗净去蒂，用竹签串好。再把冰糖和热水倒入锅中，加入清水熬至糖颜色微黄...

步骤1准备食材：蹄髈200克、水发香菇100克、姜1块、料酒1茶匙、盐1茶匙。步骤2将蹄髈洗净剁成块步骤3姜切片步骤4莲藕去皮切块。步骤5香菇洗净切小块备用。步骤6锅中倒水，将蹄髈放入锅中焯水5分钟，捞出备用。步骤7砂锅中...

1、首先把雪梨削去皮，用工具挖去多余的部分，在挖空处倒入冰糖。2、蒸锅预热好后放入雪梨，冰糖完全融化后开盖倒入枸杞。3、再蒸上5分钟，即可关火端出。...

步骤1准备食材：蹄髈200克、水发海参150克、姜1块、盐1茶匙、小葱2根、花椒5克、鸡精1茶匙。步骤2海参洗净。步骤3蹄髈洗净备用。步骤4姜切片。步骤5小葱打结。步骤6小葱切葱花。步骤7锅里倒入适量清水，下入蹄髈、花椒焯...

食材：去骨蹄髈600克、泡椒40克、蒜苗2根、泡酸萝卜80克、泡酸蒜20克、泡姜1块、生姜1块、花椒2克、豆瓣酱1勺、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、白糖2勺步骤：1、泡姜切片、泡椒切碎，生姜切片、蒜苗斜刀切段，泡酸萝卜...