青椒肉丝做法的精选

青椒肉丝，是以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜菜系。口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。那么青椒肉丝的做法有哪些呢？1、青椒去内胆，洗净切丝；2、猪肉切丝，放入白胡椒粉、盐、淀粉，腌制2分钟；3、放入食用油，加入大...

步骤1准备食材：尖椒250克、猪瘦肉200克、糖1勺、盐1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、鸡粉适量、酱油1勺、食用油适量。步骤2尖椒切成丝。步骤3猪瘦肉切丝，装入碗中。步骤4肉丝中加入白糖、盐、淀粉、胡椒粉、鸡粉以及少量水，搅...

食材：猪里脊150克、甜椒1个、姜1块、大蒜1瓣、小葱1根步骤：1、甜椒洗净去蒂去仔切丝，姜1块切末，大蒜1瓣切末，小葱1根切葱段。2、猪里脊洗净片，然后切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。3、锅中放入适量油，油温...

步骤1食材：猪肉150克、青小米辣100克、小米辣100克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克调味料：食用油10克、豆豉2克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克、糖1克、料酒2克、淀粉2克步骤2猪肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3青...

步骤1食材：猪肉150克，青椒200克，红椒100克，洋葱150克，大葱10克，蒜2瓣，姜2克。调味料：食用油10克，料酒2克，淀粉4克，盐1克，生抽2克，孜然粉2克，鸡精2克。步骤2猪肉切细丝，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3青椒切丝。步骤4红椒切丝。...

步骤1准备食材：鸭肉200克、青椒2个、红椒3个、淀粉1汤匙、酱油1汤匙、盐2茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、蒜3瓣、姜1块、花椒5克、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4青椒切块。步骤5红椒切块。步骤6鸭肉剁成块...

步骤1准备食材：尖椒250克、猪瘦肉200克、糖1勺、盐1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、鸡粉适量、酱油1勺、食用油适量。步骤2将猪瘦肉切丝，装入碗中。步骤3肉丝中加入白糖、盐、淀粉、胡椒粉、鸡粉以及少量水，搅拌均匀。步骤4尖...

青椒洗净切丝，大蒜切末，姜切末，猪里脊肉切丝，放入碗中，加料酒和生抽拌匀，再加淀粉、鸡蛋清拌匀，腌制10分钟，锅中加适量油，油温烧至7成热，放肉丝炒熟，放蒜末、姜末、青椒，炒至青椒变色，放入盐、鸡精调味，翻炒均匀，出锅即可。青椒肉丝...

步骤1食材：尖椒250克、猪瘦肉200克。调料：糖1勺、盐1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、鸡粉适量、酱油1勺、食用油适量。步骤2将猪瘦肉切丝，装入碗中。步骤3肉丝中加入白糖、盐、淀粉、胡椒粉、鸡粉以及少量水，搅拌均匀。步骤4尖...

1、青椒切丝，大蒜切末，姜切末，猪里脊肉切丝，加入料酒，生抽拌匀，淀粉5克，鸡蛋清1个拌匀腌制10分钟。2、锅中加入适量油，烧至7成热，放入肉丝炒熟后，放入蒜姜末、青椒炒1分钟。3、放入盐1勺，鸡精1勺，调味后即可出锅。...

步骤1食材：茄子1根、青椒2个、瘦肉200克、大蒜3瓣、姜3克、淀粉2克、上海青20克、食用油10克、料酒2克、盐1克、生抽3克、蚝油2克、鸡精1克。步骤2瘦肉切片。步骤3加入料酒、淀粉。步骤4拌匀腌制10分钟。步骤5茄子切长...

步骤1食材：鸡胸肉350克、青椒100克、蒜2瓣、姜1块。辅料：香油半勺、料酒1勺、生抽半勺、淀粉1勺、盐半勺、糖1克、胡椒粉1克、老抽1勺、油适量。步骤2鸡胸肉洗净切丝，加入一勺料酒，半勺生抽，拌匀。步骤3再加入半勺香油、一...

步骤1准备食材：洋葱1个、青椒1个、盐1克、生抽1勺、糖1克、香油1勺、味精1克。步骤2洋葱洗净、切细丝。步骤3青椒洗净、切细丝。步骤4取大碗，将青椒丝、洋葱丝放入。步骤5加入盐、生抽、糖、香油、味精拌匀即可。...

步骤1食材：豆腐150克，青椒150克，猪肉150克，大葱10克，姜2克，蒜4瓣调味料：食用油20克，豆瓣酱2克，生抽3克，鸡精1克，料酒2克，淀粉3克步骤2豆腐切小丁。步骤3青椒切丝。步骤4猪肉切丝。步骤5加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤6大葱切...

步骤1准备食材：里脊肉200克、冬笋150克、鸡蛋清1个、尖椒3个、姜1块、大蒜2瓣、料酒1勺、鸡精1勺、生抽5克。步骤2冬笋洗净先切片，再切丝。步骤3尖椒洗净切丝。步骤4姜切末。步骤5大蒜切末。步骤6里脊肉切片，改刀切丝。...

步骤1食材：青灯笼椒2个、红灯笼椒半个、猪肉150克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克步骤2青灯笼椒切丝。步骤3红灯笼椒切丝。步骤4姜切末。步骤5蒜切片。步骤6大...

步骤1食材：青椒200克，红椒150克，牛肉150克，蒜2瓣，大葱20克，姜3克。调味料：食用油10克，盐1克，鸡精2克，生抽3克，孜然粉2克，料酒3克，淀粉4克。步骤2牛肉切薄片，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3青椒切块。步骤4红椒切块。步骤5蒜切...

步骤1食材：青椒200克，红椒150克，牛肉150克，蒜2瓣，大葱20克，姜3克、食用油10克，盐1克，鸡精2克，生抽3克，孜然粉2克，料酒3克，淀粉4克。步骤2牛肉切薄片，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3青椒切块。步骤4红椒切块。步骤5蒜切片。步...

食材：土豆200克、青椒2个、蒜1瓣、姜5克1.青椒去籽切成细丝，土豆切片，然后切丝放入清水中浸泡5分钟，去除淀粉后捞出沥干水分。2.大蒜、姜切末。3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、姜末炒香后，放入青椒丝翻炒1分钟，加...

步骤1食材：瘦肉200克、青椒150克、大蒜2瓣、姜3克、大葱10克、上海青20克。调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克、豆豉2克、鸡精2克、料酒2克、淀粉3克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3瘦肉切丝...

青椒炒肉丝是最常见的菜，也是最下饭的菜。青椒炒肉丝肉质鲜嫩，吃起来满口辣味，但是很多人只是吃过，却不会做，接下来，小编就为大家介绍下青椒炒肉丝怎么做。1、青椒去蒂头洗净，斜切成细片。2、瘦肉切成细丝、加淀粉、盐和水腌...

步骤1准备食材：牛肉200克、青椒2个、鸡蛋1个、姜1块、大蒜2瓣、淀粉1勺、孜然粉1克、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、料酒1勺。步骤2牛肉先切片，再改刀切丝。步骤3放入料酒1勺、淀粉1勺、孜然粉1克、生抽半勺搅拌均匀，腌制...

步骤1准备食材：青豆200克、瘦肉100克、蒜2瓣、姜1块、盐1茶匙、酱油1汤匙、味精1茶匙、食用油适量。步骤2姜切末。步骤3蒜切末。步骤4瘦肉切丝。步骤5先用开水担一下青豆，5分钟后盛出。步骤6然后用冷水浸泡。步骤7锅中...

步骤1准备食材：鸭肉200克、青椒2个、红椒3个、淀粉1汤匙、酱油1汤匙、盐2茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、蒜3瓣、姜1块、花椒5克、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4青椒切块。步骤5红椒切块。步骤6鸭肉剁成块...

1.青椒去籽切丝、蒜1瓣、姜1块切末，干辣椒剪小段，把南瓜切成均匀薄片，改刀切丝。2.锅内加入适量油，小火把姜蒜末、干辣椒炒香。再倒入青椒丝翻炒，倒入南瓜丝。改大火爆炒一分钟左右。放入盐1勺、味精1勺炒均匀即可出锅。...