清炒苦瓜的精选

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清炒苦瓜需要焯水吗

清炒苦瓜需要焯水吗

2024-02-10
我们都知道,苦瓜有很多种吃法:凉拌苦瓜、清炒苦瓜、苦瓜炒蛋、苦瓜炒肉、豉汁苦瓜等。那么清炒苦瓜需要焯水吗?下面一起来了解。1、不需要焯水,具体做法如下:2、第一步把准备好的苦瓜切开后用盐搓一搓。3、用清水冲掉盐,降...
苦瓜的做法,清炒苦瓜的做法

苦瓜的做法,清炒苦瓜的做法

2019-07-22
1、苦瓜洗净对半剖开,用勺子去除苦瓜瓤,切片,蒜切末;2、油温烧至6成热,放入蒜末,苦瓜大火炒至断生,放入盐半勺,鸡精半勺拌匀即可。...
清炒小南瓜丝清炒小南瓜丝

清炒小南瓜丝清炒小南瓜丝

2020-04-22
步骤1食材:嫩南瓜300克、干辣椒3个、大蒜3瓣、上海青20克。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精2克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。步骤3嫩南瓜切丝,加入少许盐拌匀腌制10分钟,挤干水分。步骤4干辣椒切段...
炒苦瓜不苦的小窍门是什么

炒苦瓜不苦的小窍门是什么

2024-01-03
苦瓜里因含有一种叫葫芦素的物质,所以味苦。如果烹饪得法,苦瓜的苦味能转成甘美。去苦方法有如下。1、清理:将苦瓜剖开、去子,刮去囊上的那层白色的膜,则苦味去了大半了。2、水漂:上述清理后的苦瓜,切成丝条,然后再用凉水漂洗...
苦瓜怎么炒好吃又不苦

苦瓜怎么炒好吃又不苦

2024-02-23
在我们日常生活中,苦瓜是我们比较常见的一种食物,有的朋友不太喜欢吃它,是因为它的口味比较的干苦,那么苦瓜怎么炒好吃又不苦呢?1、从挑苦瓜开始:苦瓜表皮的颗粒越大且饱满,纹路清晰,就说明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小;如果颗粒比...
苦瓜炒肉丁怎么做,苦瓜炒肉丁做法步骤

苦瓜炒肉丁怎么做,苦瓜炒肉丁做法步骤

2019-06-05
步骤1准备食材:苦瓜200克、里脊肉200克、姜1块、大蒜2瓣、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2苦瓜洗净去瓤切小块。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5里脊肉洗净切小丁。步骤6放入生抽5克、料酒...
青椒炒苦瓜的做法

青椒炒苦瓜的做法

2019-01-02
食材:苦瓜1根、青椒2个、大蒜一瓣1.苦瓜洗净对半切开,去掉里面的苦瓜瓤,斜刀切片,加入盐1勺,腌制5分钟。青椒切开去蒂切丝,捞出苦瓜,挤出水分。2.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入苦瓜炒至断生,放入青椒丝翻炒2分钟,放入盐1勺...
苦瓜炒腊肉的做法

苦瓜炒腊肉的做法

2018-07-05
食材:苦瓜1根,腊肉150克,红椒半个,姜1块步骤:1、腊肉洗净,放入锅中煮30分钟,捞出放凉后切薄片,苦瓜1根,对半切开,挖去瓜瓤,切片。红椒切丝,姜1块切丝。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入腊肉、姜丝煸炒,放入生抽半勺。3、放入苦...
苦瓜炒蛋的做法

苦瓜炒蛋的做法

2020-03-26
步骤:1、苦瓜洗净对半切开,去除瓜瓤,切薄片,放入碗中,加入1勺盐腌5分钟,然后挤出苦瓜汁备用;2、鸡蛋打入碗中,放入1勺盐调匀;3、锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入苦瓜炒1分钟捞出,放入鸡蛋碗中拌匀;4、锅中加入适量油,烧至油温7成...
苦瓜炒蛋的营养价值,苦瓜炒蛋的功效营养和功效

苦瓜炒蛋的营养价值,苦瓜炒蛋的功效营养和功效

2019-05-11
苦瓜炒蛋具有清热解毒、增进食欲、帮助消化的作用,同时还能益气补血,苦瓜清热消暑,鸡蛋健脑益智,都是很健康的食物。苦瓜炒蛋的功效营养和功效苦瓜炒蛋是一道非常常见的家常菜肴,很多人都会做,苦瓜炒蛋的营养价值也很高,有清...
怎么清炒丝瓜,清炒丝瓜的做法

怎么清炒丝瓜,清炒丝瓜的做法

2019-03-08
丝瓜切成滚刀块,大蒜切末,锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒出香味,接着放入丝瓜炒熟,放入盐、鸡精调味,盛出即可。怎么清炒丝瓜食材:丝瓜2根,蒜末1碟,盐1勺,鸡精1勺清炒丝瓜的做法:1.丝瓜2根切成滚刀块,大蒜切末。2.锅中倒...
瘦肉炒苦瓜怎么做,瘦肉炒苦瓜

瘦肉炒苦瓜怎么做,瘦肉炒苦瓜

2020-04-18
步骤1食材:猪瘦肉150克,苦瓜1根,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。调味料:食用油10克,料酒2克,淀粉3克,盐1克,生抽2克,鸡精2克,胡椒粉1克,干辣椒2个。步骤2猪瘦肉切丝。步骤3加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤4苦瓜对半切开,取出白瓤,切片。...
苦瓜炒蛋怎么做,苦瓜炒蛋的做法

苦瓜炒蛋怎么做,苦瓜炒蛋的做法

2020-03-29
1、苦瓜洗净对半切开,去除瓜瓤,切薄片,放入碗中,加入1勺盐腌5分钟,然后挤出苦瓜汁备用;2、鸡蛋打入碗中,放入1勺盐调匀,锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入苦瓜炒1分钟捞出,放入鸡蛋碗中拌匀;3、锅中加入适量油,烧至油温7成热,放...
苦瓜炒油豆腐怎么做,苦瓜炒油豆腐的做法

苦瓜炒油豆腐怎么做,苦瓜炒油豆腐的做法

2018-06-25
步骤1食材:苦瓜300克、油豆腐200克、大蒜3瓣、生姜1块、大葱1段、红椒30克。辅料:盐2茶匙、鸡精1茶匙、生抽2汤匙、油适量。步骤2油豆腐切片。步骤3苦瓜对半切开,去芯后切片。步骤4加少许盐揉搓,加点水腌制20分钟后,挤出多...
清炒节瓜怎么做,清炒节瓜做法

清炒节瓜怎么做,清炒节瓜做法

2021-12-06
步骤1准备食材:节瓜500克,蒜3瓣,姜1克、食用油5克,盐1克,生抽1克,鸡精1克。步骤2节瓜去皮,切片。步骤3蒜切末,姜切末。步骤4热锅倒油,5成热,下姜、蒜,炒香。步骤5倒入节瓜,翻炒至微软,调入盐、生抽、鸡精,炒匀即可。...
怎样炒苦瓜不变色

怎样炒苦瓜不变色

2024-01-08
苦瓜营养价值很高,因此很多人在夏天会定期食用苦瓜。但炒苦瓜若是不掌握技巧,很容易炒的太软,太苦,又变色等等。那么怎样炒苦瓜不变色呢?1、用盐水浸泡:在炒苦瓜之前,可以先用盐水浸泡一下苦瓜,使其与空气隔绝,防止氧化,就不会...
炒苦瓜芹菜怎么做,苦瓜芹菜怎么炒好吃

炒苦瓜芹菜怎么做,苦瓜芹菜怎么炒好吃

2018-11-10
步骤1主料:苦瓜200克、芹菜300克。辅料:蒜3瓣、干辣椒3个、生抽半勺、盐1勺、食用油适量、鸡精半勺。步骤2苦瓜去瓤斜刀切片。步骤3芹菜斜刀切段。步骤4蒜切粒。步骤5干辣椒切成段。步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,放...
苦瓜炒豆干怎么做好吃,苦瓜炒豆干的做法

苦瓜炒豆干怎么做好吃,苦瓜炒豆干的做法

2019-02-11
步骤1准备食材:苦瓜200克、豆干100克、蒜3瓣、姜1块、小米辣5克、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。步骤2苦瓜去籽洗净切片。步骤3豆干洗净切条。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小米辣切圈。步骤7...
豆角苦瓜的做法,豆角苦瓜怎么炒

豆角苦瓜的做法,豆角苦瓜怎么炒

2018-12-24
步骤1准备食材:豇豆150克、苦瓜150克、姜1块、大蒜2瓣、小米椒3个、盐2克、鸡精1克、食用油适量。步骤2豇豆切成段。步骤3苦瓜去除瓜瓤,切片。步骤4调入盐1克腌制5分钟,挤出苦瓜汁备用。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7...
苦瓜炒牛肉的做法,苦瓜炒牛肉的做法

苦瓜炒牛肉的做法,苦瓜炒牛肉的做法

2018-09-19
步骤1准备食材:牛肉200克、苦瓜100克、红辣椒10克、盐1茶匙、小葱1根、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、油适量、料酒1茶匙。步骤2牛肉洗净切丝。步骤3苦瓜去籽切丝。步骤4红辣椒切片。步骤5首先起锅烧油,温热下入...
豆角苦瓜的做法,豆角苦瓜怎么炒

豆角苦瓜的做法,豆角苦瓜怎么炒

2020-04-06
步骤1准备食材:豇豆150克,苦瓜150克,食用油适量,盐2克,鸡精1克,蒜2瓣,小米辣3个,姜1块。步骤2豇豆切成段。步骤3苦瓜去除瓜瓤,切片,调入盐1克腌制5分钟,挤出苦瓜汁备用。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小米椒切圈。步骤7锅中加...
苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃,苦瓜炒鸡蛋的做法

苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃,苦瓜炒鸡蛋的做法

2020-04-17
步骤1准备食材:苦瓜200克、鸡蛋3个、盐1茶匙、小米椒5克、生抽1茶匙、油适量、蒜3瓣。步骤2苦瓜剥开去籽,切片。步骤3小米椒切圈。步骤4蒜切末。步骤5鸡蛋打入碗中,加少许盐打散备用。步骤6起锅倒油,油热加入鸡蛋,炒熟盛出...
苦瓜炒蛋为什么不能吃,苦瓜炒蛋的危害

苦瓜炒蛋为什么不能吃,苦瓜炒蛋的危害

2021-10-01
苦瓜炒蛋其实没有危害。苦瓜炒蛋其实只是一个普通的家常菜,它是可以正常食用的,还含有丰富的营养价值,我们也不用担心苦瓜炒蛋会产生什么危害。苦瓜炒蛋的危害苦瓜炒鸡蛋不仅没有危害,还含有丰富的营养,对人体有益。众所周...
苦瓜怎么炒好吃又不苦的方法,苦瓜怎么炒好吃又不苦

苦瓜怎么炒好吃又不苦的方法,苦瓜怎么炒好吃又不苦

2021-04-03
1.将苦瓜用清水冲洗干净,切掉蒂与尾部,对半切开,挖去中间的籽,然后再切成薄片;2.将切好的苦瓜放入碗中,撒上盐,腌渍20~30分钟;3.蒜洗干净,拍碎后,去掉外皮,切碎备用;4.将腌好的苦瓜用手抓住,挤干水分,然后再用水冲洗一遍,再挤干水分;5...
清炒冬瓜怎么做好吃,清炒冬瓜

清炒冬瓜怎么做好吃,清炒冬瓜

2020-04-19
步骤1准备食材:冬瓜200克、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根、蒜3瓣。步骤2冬瓜去皮洗净切片。步骤3小葱切葱花。步骤4蒜切片。步骤5起锅倒油,油热加入蒜爆香。步骤6然后倒入冬瓜、生抽、料...