鲜姜挑选的精选

新鲜生姜是我们厨房中必备的宝贝，但是平常使用量是不大，往往是买来没多久，生姜要不就坏了或者干了，真是一种浪费。下面一起来了解一下鲜姜怎么保存吧。1、对于刚挖出的新鲜嫩姜，先放在通风处几天，将水份适当的吹干，然后用纸...

小米属于五谷杂粮类，非常的养生。而且小米对胃肠道很好，像胃不好的人应多吃小米熬的粥。可是小米也分陈小米，和新小米。用来熬粥自然是新小米好，那么购买的时候如何挑选新鲜小米呢？1、浸泡在水中。取少量的小米，放在干净的...

蓝莓是一种营养价值很不错的水果，受到许多人的喜爱，蓝莓的颜色比较有特点，是深蓝的，看起来比较神秘，蓝莓可以和很多其他的水果搭配吃，味道营养更加丰富，蓝莓的表面还有有层白霜，一般是可以吃的，那么新鲜蓝莓怎么挑选呢？1、看蓝...

香菇是我国著名的食用菌，香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值，因此我们平常也会买一些来食用，那怎么挑选鲜香菇？1、看个头。在挑选时要看看香菇的个头，个头大的...

姜作为一种药食兼用的调料，其味辛辣芳香。用姜制成姜粉，可以用来调味、腌渍、调汤，用起来更加快捷方便。那么姜粉挑选方法有哪些呢？1、看外观：优质的姜粉外观淡黄色，颗粒较大，纤维较多；掺假姜粉多呈黄褐色，纤维少，颗粒较小。2、...

檬味酸，不宜直接食用，但其营养价值非常高且可以开胃，多用来泡水喝或作为调味品，那么问题就来了，应该怎样挑选新柠檬呢？下面一起来看看如何挑选鲜柠檬。1、看颜色：鲜柠檬的颜色是均匀分布的黄色，不要挑选颜色分布不均或偏绿色...

桂圆又叫龙眼，有补心脾、补气血，治失眠、健忘、惊悸等功效，是体虚、血气不足者的滋补良果。桂圆有新鲜和干货两种，那么如何挑选新鲜桂圆呢？1、捏：用手指捏果实，果壳坚硬表明果实较生，未成熟；柔软而有弹性是成熟的特征；若只是软...

众所周知，海鲜菇是我们比较常见的一种食用菌，口感比较的鲜嫩，含有丰富的营养物质，在生活在很普及。下面小编来说一下怎样挑选海鲜菇。1、形状：如果海鲜菇的外形是圆的且形状比较的有规则，而且大小比较均匀，因此这类海鲜菇比...

苋菜又名野苋菜、赤苋、米苋、雁来红、清香苋等。由于苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，而且都是易被人体吸收的重要物质，有提高肌体的免疫力等作用，所以还被称为“长寿菜”。那么，如何挑选新鲜的苋菜呢？1、口感：从口...

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，那如何挑选新鲜鸡蛋呢？下面小编带大家一起来看看吧。1、嗅气味。用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味，良质鲜蛋有轻微的...

随着大家的生活水平的不断提升，如今大家对于食物的要求越老越高了，越来月喜欢吃海鲜了，而虾就是大家日常种经常买的，其实买虾也是有一定技巧的，那么如何挑选新鲜虾呢？接下来，小编给大家支支招，希望对大家有用。1、颜色鲜亮。...

鲜百合富含多种营养，能清心安眠、滋阴润肺、镇咳祛痰、强身抗癌，是药食兼优的秋季滋补佳品，是著名的保健食品。那么如何挑选鲜百合呢？1、看色泽：颜色太白的百合有漂白的疑虑、太黄则可能接近腐坏;挑选色泽微黄，且闻起来有淡...

鱼是常见的家庭食材，含有丰富的营养和不饱和脂肪酸，老少皆宜，同时还有健脑补脑、明目的功效，而一条新鲜鱼味道会更鲜美，那么如何挑选新鲜鱼呢？1、观鱼形。污染重的鱼，形态异常，有的头大尾小，脊椎弯曲甚至出现畸形，还有的表皮发...

生姜是一种很常见的营养食物，适当吃姜可以为健康带来很多的好处，但是吃姜也有许多要注意的地方，那么挑选生姜的技巧是什么呢？下面小编带大家了解一下吧。1、看表面：优质姜的表面不用太干净，也可能带点土，表面比较平整。2、看...

榴莲是著名的热爱水果之一，有着“水果之王”的美誉。虽然榴莲的气味浓郁，一些人接受不了。但实际上，榴莲有着丰富的营养价值，食之对人体有益，那如何挑选新鲜榴莲？1、看榴莲是否有缝：可以看一下榴莲的表皮上是否有裂缝。如果...

山药，是一种非常有营养丰富的食材，而且有很强的药用价值，可见新鲜山药营养非常丰富，那怎样才能选到新鲜的山药呢？不用担心，接下来，小编就为大家介绍下如何挑选新鲜山药。1、观察山药的表皮是不是光滑，身上的毛须是不是完整，新...

香菇是我们生活中经常知道的一种食物，它的口感非常好吃，营养价值也是特别高，许多人都比较喜欢吃这个食材，他可以炒着吃，也可以用来炖汤，而且还能够当作配菜，那么如何挑选鲜香菇呢？1、看香菇的个头，一般个头比较大的香菇，他的肉...

先看鸡蛋壳的表面是否有异样，然后摸鸡蛋，接着闻鸡蛋，最后把蛋轻轻的摇晃。新鲜的鸡蛋表面没有异样，摸起来十分的粗糙，闻着有鸡蛋的腥味，摇晃起来是没有声音的。第一步：首先要看鸡蛋壳的表面是否有异样，那些鸡蛋壳上带有血的或...

并不是所有食物都适合用保鲜膜，水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜，而熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。那么如何挑选保鲜膜呢？1、看。看它有没有产品说明，如果上面打着PE保鲜膜或者聚乙...

在生活中购买的食物时如果没有挑选好，买回来吃起来口感就会有不一样，所以掌握一些挑选食物的方法能够买到更多新鲜和营养的食物，那么如何挑选鲜贝呢？1、新鲜贝肉。色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好。2、不新鲜贝...

韭菜散发出一种独特的辛香气味，能增进食欲，促进消化功能，同时有很强的排毒减肥功能。韭菜虽然很好吃，但如果买到不新鲜的韭菜，口感也会好，而且食用后对身体也有影响，那么如何挑选新鲜韭菜呢？1、看外表：韭菜以叶肉肥厚，叶色鲜嫩...

蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适度，香气宜人，很多人都非常喜欢蓝莓的口感，常用蓝莓制作酸奶、饼干、面包等。蓝莓营养丰富，被称为“水果皇后”、“浆果之王”，那么如何挑选新鲜蓝莓呢？1、颜色：成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色，覆有...

海鲜最重要的就是新鲜了，如果不新鲜的话，味道可能变得很差，甚至还会产生一些有害的物质，影响人类的身体健康，那么如何挑选新鲜的鱼呢？请看下文介绍。1、看鱼眼。饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼；眼球不凸出，眼角膜起皱或眼...

鸡翅是我们生活中常见的一种食材，鸡翅的肉质细腻，且含肉量较多，含有大量营养物质，味道鲜美，深受大家所喜爱。那么如何挑选鲜鸡翅呢？1、看颜色：首先得看它的颜色，较新鲜的鸡翅的颜色呈现的是米黄色，并且还有光泽，肉质富有弹性。2...

相信大家对于鲜枣不陌生了，我们生活中总是能吃到鲜枣，鲜枣是很普通的水果，深受老人和小孩子的喜爱。下面小编来说一下如何挑选鲜枣。1、饱满度。成熟的鲜枣个个饱满，充实，硬度适当，表皮皮色紫红，带有光泽。2、颜色。成熟的果...