黑虎掌菌做法的精选

黑虎掌菌学名枣翘鳞肉齿菌，是著名的出口食用菌之一。菌体粗壮肥大、肉质细嫩，含有丰富的胞外多糖，不易破烂且营养丰富。那么黑虎掌菌怎么使用存放呢？1、干制食用菌在使用前不宜用温水浸泡，否则会破坏产品的口感。2、放在通...

步骤1食材：鸭掌400克、干辣椒15克、大蒜5瓣、姜1块、花椒5克、小米椒5个、料酒1勺、糟卤300毫升。步骤2姜切片。步骤3鸭掌倒入锅中，倒入料酒1勺、干辣椒、花椒，大火煮15分钟后捞出放凉。步骤4将鸭掌倒入一个密封罐中，放入...

步骤1准备食材：鸭掌200克、鸡腿1个、虾仁30克、鹌鹑蛋4个、葱1根、姜1块、料酒2汤匙、盐1茶匙、玉米淀粉适量、鸡汤1碗、白胡椒粉1茶匙、香菜1根、水淀粉2汤匙、油适量。步骤2葱切段。步骤3姜切片。步骤4香菜切段。步...

核心功效舒筋活血、清热解毒、提高免疫力黑虎掌菌的简介黑虎掌菌学名枣翘鳞肉齿菌，是著名的出口食用菌之一。菌体粗壮肥大、肉质细嫩，含有丰富的胞外多糖，不易破烂且营养丰富。据分析测定，其干品含17种氨基酸，其中有占总量...

步骤1准备食材：牛精肉200克、鸡蛋4个、胡椒粉2克、辣椒面2克、芝麻3克、精盐1匙、味精1匙、香油1匙、酱油1匙、色拉油适量。步骤2将鸡蛋放入清水锅煮熟，然后去壳。步骤3香油和辣椒面拌匀成辣酱备用。步骤4将牛肉洗净，剁...

1、西兰花洗净切成小朵。2、锅中注入清水，加入盐、食用油煮开，加入西兰花，煮熟捞出沥干，装盘。再倒入卤鹅掌，煮5分钟捞出装盘。3、热锅下油，倒入鲍汁，加入一勺水淀粉，搅拌均匀，将鲍汁淋在鹅掌上即可。...

步骤1食材：鸭掌800克、姜1块、冬瓜200克、料酒1勺、盐1勺。步骤2冬瓜去皮后切块。步骤3姜切片。步骤4鸭掌剪去指甲后，对半切开。步骤5锅中水沸后放入姜片、倒入鸭掌，料酒1勺，大火煮5分钟后捞出。步骤6炖锅下入鸭掌、姜片，...

步骤1准备食材：甜椒2个、食用油5克、醋4克、生抽1克。步骤2甜椒洗净，切大块。步骤3热锅下油，放入甜椒，中小火煎至表皮起皱变软。步骤4调入醋、生抽，炒匀即可。...

步骤1准备食材：尖椒200克、大蒜3瓣、盐1勺、鸡精1勺、酱油1勺、醋1勺、白糖1勺、油适量。步骤2先将尖椒去掉根部，然后去籽。步骤3大蒜切末。步骤4碗中加入酱油1勺、鸡精1勺、醋1勺、白糖1勺，搅拌均匀，制成料汁。步骤5锅内...

步骤1准备食材：雪菜50克、香菇150克、蘑菇100克、干茶树菇10克、小葱1根、盐1克步骤2雪菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水分，切小段步骤3将香菇洗净，切片步骤4蘑菇洗净，切片步骤5干茶树菇浸泡1小...

步骤：1、豆腐1块切成大小均匀的厚片，放在盐水中浸泡待用，姜1块切丝，蒜2瓣切片，葱1根切葱花；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆腐煎至2面金黄，捞出待用；3、锅中留底油，放入姜丝、蒜片、花椒1克、胡椒粉1克、豆瓣酱1勺炒出红...

鹅掌洗净剪掉指甲，刮除污垢，鹅掌冷水入锅，加姜片和料酒开始煮，煮约10分钟，将鹅掌的血污除去，捞起，鹅掌过冷，冲洗干净，控干水分，将卤水倒进锅里大火烧至近煮开时，转小火煮至微沸，将鹅掌放卤水中，加玫瑰露酒煮5分钟关火，关火后让鹅掌...

在日常生活中，新鲜的菌类食材是不易保存的，一般都是制成干品，虎掌菌作为营养价值很高的食材一直都很受大家的青睐。那么干虎掌菌怎么保存比较好呢？1、密封贮存。食用菌营养丰富，易氧化变质。可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容...

步骤1准备食材：茶树菇20克、海鲜菇20克、水发香菇20克、金针菇20克、五花肉20克、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、枸杞5克、鸡精1茶匙。步骤2茶树菇泡软切段。步骤3海鲜菇洗净切段。步骤4金针菇洗净切段。步骤5五花肉洗净切...

1、香菇1个分切4块，草菇对半切开，青椒去蒂去籽后切菱形，红椒切小块，鸡腿菇切小块，南瓜切去顶部、掏空瓜瓤，形成盅。2、锅中油温5成热，倒入香菇、青椒、红椒、草菇、鸡腿菇炒匀，加入半碗清水煮沸，调入盐、鸡精、白糖炒匀后盛入...

1、将黑鸡枞菇用牙刷头轻轻刷洗干净，刷干净后撕成条备用；2、把鸡肉洗净切成小块，用料酒腌制起来；3、锅中热油，倒入鸡肉进行翻炒，炒出油分后捞出来；4、在干净的砂锅中倒入炒好的鸡肉，加入适量开水，大火煮沸，再转小火慢炖两小时；5...

步骤1食材：蒜苗1根，蟹味菇20克，香菇20克，金针菇20克，鸡腿菇30克，海鲜菇20克，白玉菇20克。辅料：盐1茶匙，食用油5克。步骤2蒜苗切成小段。步骤3金针菇切去根部。步骤4鸡腿菇切片。步骤5香菇切片。步骤6蟹味菇切去尾巴。步骤7海鲜...

黑虎虾是一种虾类，味道十分鲜美，今天来教大家怎么用黑虎虾做一道美味佳肴。那么黑虎虾家常做法是什么呢？1、黑虎虾背部剪开，挑去沙线，冲洗干净；2、大蒜拍碎剁末，大葱切末，姜切末；3、调一个碗汁：酱油、醋、白糖、盐、适量凉水同...

黑皮鸡枞菌营养价值丰富，其中含有钙、磷、铁、核黄酸等多种营养成分，是一种具有很好滋补功效的食物。那么黑皮鸡枞菌炖鸡汤的做法是什么呢？1、准备食材：黑皮鸡枞菌、生姜、土鸡腿、鸡翅。黑皮鸡枞菌根部会有些沙，洗干净。...

步骤1准备食材：鳜鱼600克、口蘑25克、杏鲍菇25克、香菜20克、大葱10克、姜10克、绍酒2勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、精盐1勺、色拉油适量。步骤2大葱切段。步骤3姜切片。步骤4香菜切段。步骤5将鳜鱼洗涤整理干净，在鱼身两侧...

步骤1食材：排骨250克、淮山100克、干羊肚菌5个、姜2克、小葱1根调味料：盐3克、料酒2克、胡椒粉2克步骤2排骨放入冷水锅中，加料酒，煮10分钟，捞出。步骤3羊肚菌用清水泡20分钟，水留用。步骤4山药去皮，切段，姜切片，小葱切葱花。步...

步骤1所需食材：鸭掌200克，苦茭80克，生姜1块，大蒜3瓣，花椒3克、料酒1汤匙，盐1茶匙。步骤2鸭掌剪去脚趾。步骤3对半切开。步骤4锅中水沸倒入姜，倒入鸭掌，料酒，煮5分钟捞出。步骤5蒜拍碎。步骤6姜切片。步骤7苦茭洗净沥干。步骤8...

青椒洗净，去籽，切成2段，大蒜切末，碗中加入生抽1勺、醋1勺、白糖1勺搅拌均匀，调成料汁，锅中加入适量油，放入青椒，小火煎至两面微焦，捞出，锅中再加油，放入蒜末炒出香味，再放入青椒翻炒均匀，倒入调好的料汁，调入盐2勺炒匀，出锅即可。虎...

步骤1准备食材：鸭翅150克、鸭掌150克、姜1块、大蒜2瓣、大葱半根、八角2个、香叶1片、生抽5克、老抽3克、料酒5克、盐1克、白糖1克、油适量。步骤2姜切片。步骤3大蒜切片。步骤4大葱切片。步骤5锅中倒入适量清水，放入鸭...

步骤1食材：鸭掌500克，生姜1块，大葱1段，干辣椒5个，白芷3克，茴香5克，白豆蔻5克，花椒5克。调料：蚝油1汤匙，卤水2汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙，白糖1茶匙。步骤2锅中倒入适量清水，加入料酒、姜片、鸭掌焯水，捞出沥干。步骤3准备好电饭锅，倒入鸭...