大暑节气的含义，大暑吃什么传统食物

甜心生活站生活 1.03W

在中国传统文化中，大暑是一个重要的节气，人们通常会选择一些食物来应对炎热的天气，增加体力和健康。那么，大暑吃什么传统食物？下面将由天奇小编为大家详细解答。

大暑吃什么传统食物

1、喝伏茶:民间有大暑三伏天饮伏茶的习俗，伏茶，是三伏天喝的茶，是由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。

2、吃凤梨:台湾有民说:大暑吃凤梨。是说这个时节的凤梨最好吃，加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

3、吃仙草:广东很多地方有在大暑吃仙草的习俗。仙草是重要的药食两用植物资源，由于其神奇的消暑功效，被誉为"仙草”。

4、吃荔枝:福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。荔枝含有葡萄糖和多种维生素。所以吃鲜荔枝可以滋补身体，但也不能多吃。

5、吃米糟:福建莆田人在大暑时节还有吃米的习俗。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟，到大暑那天把它划成一块块，加些红糖煮食，据说可以“大补元气”。

6、吃面条:临沂城乡有大暑吃面条的习俗，这一天，嫁出去的闺女和结了婚的儿子都要回父母家，杀上一只羊，做上锅凉面条，全家人一起喜气洋洋喝羊汤，吃面条，热热闹闹过大暑。

7、煎青草豆腐:浙江温州人大暑有煎青草豆腐的习俗。青草豆腐指的是将仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状，冷却后食之，清凉解毒，生津止渴。

8、吃姜汁调蛋:台州椒江人有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗，姜汁能去除体内湿气，姜汁调蛋“补人”，也有老年人喜欢吃鸡粥，谓能补阳。