小满时节适合吃的蔬菜，小满这一节气的特征

小满节气是五月的一个重要时刻，意味着小麦、稻谷、玉米等农作物已经进入到实质性的灌溉、护理和成长期，同时也是农民朋友们开始田间耕作的重要时期。那么，小满这一节气的特征是什么？小满有哪些农作物？下面跟随天奇小编一起来看看吧！

小满这一节气的特征

小满，斗指甲，太阳达黄经60°，于每年公历5月20—22日交节，是二十四节气中的第八个节气，也是夏季的第二个节气。“二十四节气”是古代农耕文明的产物，它不仅是指导农耕生产的时节体系，更是包含有丰富民俗事象的民俗系统。小满节气民俗根据农耕社会特点形成，节气民俗主要有“小满祭车神”、“小满动三车（水车、油车和丝车）”、“小满抢水”、“小满祈蚕节”、“小满食野菜”等。

小满有哪些农作物

1、小麦：小麦属于长日照作物，适合生长在肥沃疏松、土层深厚的环境中，每年进入小满节气时，小麦处于灌浆期大满节气到来后即可收割。

2、玉米：玉米是禾本科一年生草本植物，具有较强的耐寒性、耐旱性、耐贫瘠性，每年春季播种的玉米，在夏季小满后就可以收获。

3、土豆：土豆是重要的粮食作物，其叶片呈现卵形或长圆形，花朵为白色或蓝紫色，果实为圆球状或扁圆形，表皮为白色、黄色或粉色、黑色，多在小满前后成熟。

4、花生：花生是一年生草本植物，果实在每年的6-8月份成熟，正好在小满之后，而且花生可以分为早熟、中熟、晚熟三类品种。

5、水稻：水稻会在小满前播种育苗，进入小满节气后开始插秧定植，而且秧苗定植后，要向田间泼洒尿素，促使水稻的生长。

小满时节适合吃的蔬菜

1、苦味蔬菜：苦瓜味苦，而且性寒，无毒，具有除邪热、解疲乏、清心明目的功效，所以苦瓜是最好的选择

2、瓜类蔬菜：夏天正是瓜类蔬菜上市旺季。气温高，人体丢失的水分比较多，必须及时补充。瓜类共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量最多，黄瓜、金瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。所以多吃些瓜类蔬菜非常好。

3、凉性蔬菜：夏天对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成，还会引起脾胃功能失调，食物消化不良就吃些凉性蔬菜吧，有利于，除烦解暑，排毒通便。像番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋等属于凉性蔬菜。这些蔬菜正值旺产期，不妨经常食用。

4、杀菌蔬菜：夏天气温高，病原菌滋生蔓延快，是人类疾病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、非菜、大葱，香葱，青蒜、蒜苗等。这些蔬菜具有杀灭和抑制直菌病毒作用。

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