炖锅如何挑选

大家生活中都非常注重养生，所以吃东西喜欢原汁原味的，而如果想要吃到原汁原味的饭菜，炖锅是一个必不可少的工具，但是在选购炖锅上面，大家还是会出很多的问题。下面一起来看看炖锅如何挑选。

1、选品牌。目前市场中在售的全自动电炖锅品牌主要集中在国产品牌中，其中既有国内大厂的名牌产品、也有中小厂家生产的小品牌产品。建议没有电炖锅选购经验的朋友重点关注大厂生产的名牌产品，虽然价格会比小厂产品高出20%左右，但是安全质量更有保障。

2、看外观。在选购电炖锅的时候检查一下产品的外观也是非常重要的，我们需要注意的是产品包装的完好性、产品配件的全面性以及产品主机(包括内锅)有无磕碰、摔裂、划伤等问题。另外，还需要重点看一下产品的电路部分是否完好无破损。

3、试功能。电炖锅的容积虽然可以根据自己的饮食习惯来选择，但建议大家尽量选购容积较大的产品。对于全自动电炖锅而言，最实用的功能有两个：焖炖与保温。其中，焖炖功能最好具有“慢炖”与“快炖”两种档位选择，以适合焖炖不同类型食材的需要。

4、选大小。选择电炖锅要根据实际的需求来选择大小，要看家里人口数，还有就是经常炖煮的食材来选择。如果电炖锅太小，放了食材就放不了多少水，很容易炖干。不同容积的电炖锅的使用人数：1.5L够1-2人、2.5L够2-3人、3.5L够3-4人、4.5L够4-5人、6L够6-8人。

那么为了获得最好的蒸炖效果，购买一款优秀的炖锅是非常重要的。希望大家通过今天小编关于炖锅选购实用技巧的介绍，能够选购到最好的炖锅。