泡打粉是什么东西,泡打粉是什么 甜心生活站 生活 4.95K 大中小设置文本大小 泡打粉是一种发酵剂。泡打粉主要是以玉米粉为原料,添加苏打粉作为酸性材料而制成的白色粉末,也被叫作发泡粉或者发酵粉。本质上其实是一种复合膨松剂,主要用于面点类食品的快速发酵,制作蛋糕,面包和馒头等食物。 TAG标签:泡打粉 #