上校鸡块的做法,上校鸡块 甜心生活站 美食菜谱 1.35W 大中小设置文本大小 步骤1准备食材:鸡胸肉200克、鸡蛋1个、盐1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、黑胡椒1茶匙、淀粉1茶匙、面包糠5克、番茄酱5克。 步骤2鸡胸肉洗净剁成泥。 步骤3首先碗中倒入肉泥,加入生抽、料酒、黑胡椒、盐、淀粉,搅拌均匀。 步骤4然后将肉泥倒入盘中,封上保鲜膜,放入冰箱,冷藏4小时。 步骤5接着取出切成块,鸡蛋搅散,再依次裹上蛋液和面包糠。 步骤6接下来起锅倒油,油温6成热,下入裹上面包糠的肉泥,小火慢炸,炸至外酥里嫩捞出控油。 步骤7最后装盘,配上番茄酱即可。 TAG标签:上校 鸡块 #