油酥饼怎么做,油酥饼的做法 甜心生活站 美食菜谱 1.52W 大中小设置文本大小 步骤1食材:中筋面粉260克、温水140克、小葱2根调味料:食用油5克、玉米油30克、盐3克、五香粉1克 步骤2温水中加入200克面粉、2克盐,拌匀揉成面团 步骤3醒发20分钟 步骤4均分成8份,搓成圆形 步骤5盆中放入60克面粉、玉米油、1克盐、五香粉、葱花,拌匀成油酥 步骤6面皮擀平,包入油酥,收口向下,擀成长条 步骤7卷起,松弛15分钟 步骤8取出,竖向压扁,擀成长条 步骤9平底锅刷薄油,小火加热,放入饼胚煎至两面金黄即可。 TAG标签:酥饼 #