如何辨别生熟鸡肉 甜心生活站 美食菜谱 7.96K 大中小设置文本大小 众所周知,鸡肉肉嫩味鲜、富有营养,却也易熟易老、口感变柴,因此,炒鸡肉的时间便是我们需要注意的事情。那么如何辨别生熟鸡肉呢? 1、眼看:我们可以通过观察鸡肉颜色的变化来看它是否已熟。一般来说炒至发白,没有血丝或者其他的生鸡肉的颜色即可。2、手捏:没熟的鸡肉捏起来是会没有质感,若是熟了的鸡肉捏起来比较肉质有点偏硬,偏硬的则是熟了。3、嘴尝:生鸡肉会带腥味,口感也和熟鸡肉不一样。以上就是如何辨别生熟鸡肉的介绍了,希望对你有帮助。 TAG标签:辨别生熟鸡肉 怎么辨别生熟鸡肉 鸡肉 生熟 怎样辨别生熟鸡肉 #