淡菜山药排骨汤的做法,淡菜山药排骨汤怎么做 甜心生活站 美食菜谱 4.62K 大中小设置文本大小 步骤1所需食材:排骨300克,淡菜干50克,山药300克,生姜1块。所需调料:盐1汤匙,鸡精半茶匙,料酒1汤匙。 步骤2淡菜放入温水中浸泡,去掉黑须。 步骤3排骨切段,姜切片,山药切块。 步骤4姜切片。 步骤5山药切块。 步骤6锅中热水,倒入排骨,放入姜片、料酒,大火煮开,捞出。 步骤7砂锅中放入排骨、姜片、淡菜干、适量清水,大火煮开,转小火炖90分钟 。 步骤8放入山药继续炖15分钟。 步骤9调入盐、鸡精,拌匀即可盛出,还可以撒上葱花点缀。 TAG标签:山药 排骨汤 淡菜 #