豌豆牛肉粒的做法 甜心生活站 美食菜谱 1.51W 大中小设置文本大小 步骤1食材:豌豆100克、牛里脊150克、红椒20克、淀粉3克。调味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、辣椒酱3克。 步骤2沸水锅中放入豌豆,煮至8成熟,捞出备用。 步骤3牛里脊切粒。 步骤4加入料酒、1克生抽、少许盐、淀粉,拌匀腌制20分钟。 步骤5红椒切粒。 步骤6炒锅中油温6成热时,倒入牛肉粒炒至表面金黄。 步骤7加入豌豆粒、红椒粒炒匀。 步骤8放入1克生抽、少许盐、辣椒酱炒匀,出锅装盘即可。 TAG标签:牛肉 豌豆 #