怎么做凤梨酥 甜心生活站 美食菜谱 9.51K 大中小设置文本大小 凤梨酥相传最早起源于中国三国时期,其凤梨闽南话发音又称“旺来”,象征子孙旺旺来的意思,今天介绍一下凤梨酥的做法。 1、搅碎凤梨,挤干水分,小火煸炒。 2、倒入桂花蜜、柠檬汁、黄油翻炒。 3、筛选低筋面粉,加杏仁粉、奶粉和盐搅拌备用。 4、取小碗,倒入蛋黄和淡奶油搅拌成蛋奶液。 5、在黄油中筛入糖粉,加入蛋奶液,混合面粉,翻炒成面团,冷冻一个小时。 6、用酥皮包15g左右的凤梨馅,放入模具。 7、放入预热170度的烤箱,烤15分钟,取出翻面5到15分钟。 以上的就是关于怎么做凤梨酥的内容介绍了。 TAG标签:凤梨酥做法 凤梨酥包装 凤梨酥味道 凤梨酥保存 凤梨 凤梨酥 #