挂汁钉螺的做法,挂汁钉螺怎么做 甜心生活站 美食菜谱 1.31W 大中小设置文本大小 步骤1所需食材:锥螺250克,生姜1块,大蒜5瓣,干辣椒10个,八角1个,草果1颗,香叶2片。 所需调料:老抽1汤匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,盐1茶匙,油10克。 步骤2螺丝剪去尖角后加水清洗。 步骤3蒜拍碎。 步骤4姜切片。 步骤5干辣椒切小段。 步骤6炒锅热油,下蒜、姜片、干辣椒炒香,下锥螺翻炒5分钟。 步骤7加盐、生抽、老抽、蚝油炒匀。 步骤8下草果、香叶,八角继续翻炒。 步骤9加水至没过锥螺,加盖小火焖煮50分钟,大火收汁即可。 TAG标签:挂汁 钉螺 #