牛肉木耳的做法 甜心生活站 美食菜谱 2.09W 大中小设置文本大小 食材:牛肉200克 干木耳5克 青椒1个 姜1块 小米椒2个 鸡蛋清1个步骤:1. 牛肉洗净切片,放入生抽1勺、蚝油半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟;2. 木耳撕小朵,青椒切小块,小米椒切段;3. 油温烧至6成热,放入牛肉炒至变色,盛出待用;4. 锅中留底油,放入姜蒜炒香,放入木耳翻炒1分钟,放入牛肉片、青椒、小米椒翻炒均匀,加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺即可。 TAG标签:木耳 牛肉 #