腊肠焖土豆怎么做,腊肠焖土豆的做法 甜心生活站 美食菜谱 2.43W 大中小设置文本大小 步骤1主料:土豆300克、腊肠3根。辅料:干红椒4个、糖1茶匙、老抽1汤匙、食用油适量、生抽1汤匙、蒜3瓣、盐1茶匙、孜然5克、葱2根。 步骤2土豆切成方块。 步骤3葱切成葱花。 步骤4蒜切末。 步骤5将腊肠切成片,用温水浸泡5分钟。 步骤6起锅倒油,油热放入蒜末爆香,再加入干红椒、孜然和腊肠翻炒。 步骤7炒出香味后加入土豆翻炒2分钟。 步骤8然后加入老抽、生抽、盐和糖继续翻炒,调料翻炒均匀后加入水,然后盖上锅盖焖煮10分钟左右。 步骤9土豆变软即可出锅,最后撒上葱花装盘。 TAG标签:土豆 腊肠 #