梭边鱼和鲶鱼的区别有哪些

梭边鱼一般指钳鱼。钳鱼，属于鲶形目鱼类。官方产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州，那么梭边鱼和鲶鱼的区别有哪些？

1、梭边鱼和鲶鱼在产地上有明显的区别，梭边鱼是北美洲境内特有的水产鱼类，这种鱼在当地也叫钳猫，是当人最喜欢吃的水产鱼类，在世界的其他地区很少能看到。

2、但鲶鱼却是一种在世界各地都很常见水产鱼类，多生活在淡水中，肉质肥厚无刺。

3、梭边鱼和鲶鱼除了在产地上略有区别以外，在其他方面并没有明显的区别，而且从动物的分类上看，梭边鱼应该属于鲶鱼的一种，是鲶鱼家族的一个独特存在，外观特征与营养成分都差不多，而且人们食用以后都能起到补虚强身的重要作用。

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