柚子茶怎样制作

柚子含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，因此，柚子茶不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。那么，柚子茶怎样制作呢？下面一起来看看吧！

1、先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质。

2、将柚子表皮切下。

3、将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉。

4、切成细丝。

5、放入淡盐水中浸泡15分钟。

6、锅中放入水和冰糖。

7、烧开后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下，煮柚子皮的同时，剥出柚子肉。

8、柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，大约要1小时左右。关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶。放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好。

以上就是关于柚子茶怎样制作的全部内容。